Aproape fiecare gospodină poate găti plăcinte roșii de casă. Dar cum să coaceți cu adevărat plăcinte delicioase dintr-o aluat de drojdie în cuptor? Vă oferim mai multe rețete dovedite care vă vor ajuta în acest scop!
Cele mai delicioase și mai rapide drojdie de drojdie în cuptor
ingrediente:
- Lapte - 0,5 litri;
- zahăr - 95 g;
- drojdie proaspătă - 15 g;
- stafide uscate - 300 g;
- unt - 115 g;
- făină de cel mai înalt grad - 1 kg;
- oul este pentru lubrifiere.
preparare
Stafele uscate sunt sortate, înmuiate în apă caldă și după 5 minute se filtrează și se lasă să se usuce pe un prosop. Lapte încălzit, pune drojdia în ea, se amestecă până când se dizolvă complet și se toarnă zahărul. Apoi turnați untul topit, turnați făina și frământați aluatul delicios de drojdie pentru plăcinte. Am pus-o într-o cratiță și l-am trimis timp de 30 de minute la orice loc cald. Apoi, frământăm cu grijă, o împărțim în bucăți și o dăm în pastile. În centrul fiecăruia se răspândesc stafide puțin aburite, se formează cu exactitate o plăcintă și se face tot testul. Îi distribuim pe o foaie de copt înmuiată cu ulei, lăsăm timp de 20 de minute, apoi acoperim cu ou bătut și coacem timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit.
Ciorbe delicioase de drojdie în cuptor cu carne
ingrediente:
Pentru test:
- margarină - 65 g;
- zahăr, mare - 35 g;
- ou - 2 bucăți;
- sare comestibila - 10 g;
- făină - 690 g;
- drojdie proaspătă - 30 g;
- apă - 175 ml.
Pentru umplere:
- carne tocată - 590 g;
- bec - 1 buc;
- condimente pentru carne;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
Pentru a pregăti lingurile, turnați apa în tigaie și încălziți-o într-o stare caldă. Apoi, zdrobim drojdia proaspătă și amestecăm. Turnăm puțină făină, strângem vasele cu un film și o trimitem 2 ore în orice loc cald.
Între timp, pătrundeți într-o ceașcă de ouă, amestecați-le și trepați treptat zahăr. Adăugați untul moale, aruncați sarea fină și turnați în porții mici