Ce să faci într-o situație în care oaspeții cer ceva gustos și chiar mai rapid? Puteți găti, de exemplu, pizza. Să găsim cu dvs. rețetele rapide pentru a face pizza pe chefir.
Reteta pentru kefir pentru pizza
ingrediente:
- kefir - 500 ml;
- făină - 3 articole;
- ou - 2 bucăți;
- sare - un vârf;
- soda - 1 lingurita;
- zahăr - vârf;
- maioneza - 2 linguri. lingură.
preparare
Ouăle se înmoaie bine cu sare și zahăr, se toarnă kefirul, se pune oțet stingat de oțet și maioneză. Toate se amestecă bine până se netezesc. Apoi, în porții mici, turnați făina și frământați aluatul fără bulgări. Ar trebui să fie similar în consistență cu o cremă groasă.
Reteta pentru pizza gustoasa pe chefir
ingrediente:
- aluat pentru pizza;
- conserve de ton - 400 g;
- bec - 1 buc;
- tomate - 2 buc;
- măsline ascuțite - 150 g;
- tomate cu sos de roșii - 150 ml;
- brânză - 200 g.
preparare
Aluatul pentru pizza se prepară în conformitate cu rețeta descrisă mai sus și se întinde pe o tavă de copt, cu ulei. În sus, cu un sos de roșii uniform ascuțit. Conserve de ton este scos din borcan, ușor zdrobit și întins pe baza de pizza. Adăugați ceapa fin tăiată, roșiile, măslinele fără sâmburi și stropiți cu o grămadă de brânză rasă. Marginile pizza sunt lubrifiate cu ulei de măsline. Coaceți vasul în cuptor la 180 de grade până când este gata.
Rețeta pentru pizza de casă pe legume și kefir
ingrediente:
- aluat pentru pizza;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- brânză "Mozzarella" - 150 g;
- prazul -1 tulpina;
- dovlecel - 1 buc;
- cireș roșii - 200 g;
- spanac;
- brânză "Parmesan" - 50 g;
- sos de roșii fierbinte - 100 ml;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Mai întâi, pregătește aluatul pentru chefir pentru pizza în conformitate cu rețeta descrisă mai sus. Apoi, toate legumele sunt spalate si uscate. Ardeii și prazul tăiați în inele, zucchini - cercuri. Toată sarea, piperul, turnați puțin ulei de măsline și puneți-l timp de 10 minute în cuptor, stabilind temperatura la 200 de grade. Pentru câteva minute până când este gata, adăugați spanacul. Aluatul se rostogolește pe o foaie de copt, se unsește cu un sos picant și cu legume uniforme coapte. Adăugați brânza "Mozzarella", tăiați în jumătate de roșii și se presară pe partea superioară cu "Parmesan" rasă. Marginile pizza sunt unse cu ulei de măsline și coapte la 180 de grade.
O rețetă simplă de pizza pe iaurt
ingrediente:
Pentru test:
- kefir - 500 ml;
- bicarbonat de sodiu;
- sare - la gust;
- făină - 400 g;
- condimente.
Pentru umplere:
- cârnați - 500 g;
- broccoli - 100 g;
- rosii - 4 buc;
- brânză - 400 g.
Pentru sos:
- maioneza - pentru gust;
- ketchup - pentru gust;
- mustar - 2 linguri. linguri;
- hrean rosu - 1 lingura. lingură.
preparare
Se amestecă aluatul cu ingredientele necesare și se lasă să stea timp de aproximativ 30 de minute, acoperind placa cu un capac. Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Tigaia este acoperită cu folie, lubrifiată cu ulei vegetal. Aluatul a laminat și a distribuit uniform un strat subțire. Acum facem sosul și îl smulgem cu baza: amestecăm ketchup, maioneză, muștar și hrean. Roșiile sunt acoperite cu apă clocotită, îndepărtează pielea, se taie în cuburi și se întinde pe aluat. Tăiați cârnații în fâșii, tăiați broccoli și puneți-le pe aluat. Se înalță cu brânză și se coace în cuptor până se gătește.
Reteta pentru o pizza rapida pe kefir
ingrediente:
- aluat pentru pizza;
- sunca - 200 g;
- ciuperci - 300 g;
- bec - 1 buc;
- măsline - 5 bucăți;
- chili roșii - 200 g;
- ulei de măsline;
- brânză tare - 150 g;
- usturoi - 1 cățel;
- sos fierbinte - 150 ml.
preparare
Ciupercile sunt curățate, tăiate în plăci subțiri și prăjite cu usturoi în ulei de măsline. Distribuim aluatul într-o tavă și o grăsim cu un sos picant . Am raspandit pe baza de ciuperci, sunca, feliate felii, ceapa tocata marunt, rosii, chiftele de masline si se presara tot cu branza. Marginile sunt lubrifiate cu ulei și se coacă în cuptor timp de 20 de minute.