Astăzi vom lua în considerare un mod alternativ și destul de rapid de a face pizza - într-un cuptor cu microunde. În acest caz, gustul și aspectul vasului vor rămâne clasice.
Pe lângă viteza de gătit, această metodă are și o serie de alte avantaje. Prin urmare, datorită încălzirii întregului volum, aluatul pentru pizza din cuptorul cu microunde se coace mult mai bine, chiar și cu un strat mai gros de ea. Pizza nu arde atât de mult datorită folosirii unor feluri de mâncare speciale pentru cuptorul cu microunde.
Aluatul poate fi folosit atât la gata, cât și la fierte, având în vedere că ar trebui să fie mai lichid (moale) decât de obicei.
Cea mai rapidă opțiune pentru coacerea pizza într-un cuptor cu microunde este formarea ei pe o bază gata, care este prezentată într-un sortiment mare în supermarketuri.
Mai jos, vom analiza modul de pregătire a pizza într-un cuptor cu microunde.
Pizza rapidă cu șuncă în cuptorul cu microunde
ingrediente:
Pizza aluat în cuptorul cu microunde:
- făină - 275 g;
- apă - 100 g;
- zahăr granulat - 12 g;
- sodă, stinsă cu oțet de cidru de mere - 1/2 linguriță;
- margarina - 100 g;
- sare - 1/2 linguriță;
umplere:
- șuncă - 150 g;
- măsline - 10 bucăți;
- proaspete roșii - 2 buc;
- ceapa mic - 1 buc;
- brânză - 50 g;
- unt - 1,5 linguri. linguri;
- pulbere de piper negru.
preparare
Margarina congelată frecată pe răzătoare, amestecată cu făină, se adaugă apă cu sare dizolvată în ea și zahăr și sifon. Frământăm aluatul moale și elastic și lăsăm-l sub film în frigider timp de două ore.
Luăm aluatul din frigider, îl rostogolim, apoi îl îndoim de patru ori și îl scoatem din nou. Repetați în același mod de două ori. Apoi formăm din testul obținut baza pentru viitoarea noastră pizza cu laturi mici, cu un diametru de aproximativ douăzeci și cinci centimetri și o grosime de zece milimetri, și o punem pe un fel de mâncare. Deasupra distribuiți șunca, tăiați în fâșii, cercuri de măsline, roșii și ceapă, turnați cu untul topit, piper și turnați prin răzuitor cu brânză tare. Coaceți în cuptorul cu microunde opt-zece minute la o putere medie și încă cinci pe un nivel ridicat. Pizza pregătită poate fi decorată cu frunze de busuioc.
Pizza în cuptorul cu microunde pe o bază înghețată
ingrediente:
- Pizza de bază înghețată pregătită - 1 bucată;
- carne de pui fiartă - 100 g;
- ciuperci - 150 g;
- ceapa mic - 1 buc;
- brânză - 70 g;
- măsline - 7-10 bucăți;
- proaspete verzi;
- ketchup sau sos de roșii ;
- maioneza;
- pulbere de piper negru.
preparare
Gata pregătit pentru pizza, dacă este necesar, dezghețați, ungeți de sus cu un amestec de maioneza și sos de roșii sau ketchup. În partea de sus, puneți bucăți de pui fiert, inele de măsline tocate, inele de ceapă și ciuperci pre-gătite și tocate. Se presară ardei iute, ierburi proaspete tocate și brânză rasă. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de trei până la cinci minute la putere maximă. Servim pizza aroma fierbinte.
Pizza în cuptorul cu microunde pe o bază pregătită timp de cinci minute
ingrediente:
- Baza pregătită pentru pizza - 1 bucată;
- cârnați, fierți sau afumați - 150 g;
- proaspete roșii - 2 buc;
- ceapa mic - 1 buc;
- brânză - 75 g;
- proaspete verzi;
- ketchup sau sos de roșii;
- Plante provensale.
preparare
Gata pregatita pentru unsorile de pizza de sus cu sos de rosii sau ketchup si stropiti cu ierburi provensale. Din partea de sus, aranjați bucăți de cârnați tăiați fierți sau afumați, roșii felii și jumătăți de inele de ceapă. Se presara cu ierburi proaspete tocate și se lasă printr-o brânză mare sau medie. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de trei până la cinci minute la putere maximă.