Orezul de perle este un fel de mâncare utilă și destul de simplă, care poate acționa nu numai ca o farfurie inimă, ci și ca o farfurie independentă. Vă oferim rețete simple, de la care veți învăța cum să gătiți rapid guliul de peleți pe apă. Acest fel de mâncare poate fi pregătit într-o zi de repaus sau rapid .
Reteta pentru orzul de perle pe apa
ingrediente:
- Pulbere de orz perlat - 190 g;
- apă 955 ml;
- sare iodată - 0,5 tsp.
- ulei de măsline - 25 ml.
preparare
Vă oferim o rețetă pentru prepararea terciului în apă fără a vă înmuia. Uscați cârpa de mai multe ori și aruncați-o pe o sită. Vase smălțuite umplut cu apă, puneți vasele pe foc, aduceți conținutul la fiert și turnați orzul. Îl dăm la fierbere timp de 7-10 minute, apoi îl aruncăm înapoi în ștuț și o spălăm bine. În vas se toarnă apă filtrată proaspătă, se adaugă sare la gust și după fierbere vom arunca crupa. Acoperiți partea de sus cu un capac și turnați peste terci pe foc slab timp de aproximativ 25 de minute. Turnați terciul pe o farfurie și umpleți-l cu ulei vegetal.
Reteta pentru orzul perlat pe apa din multivark
ingrediente:
- cereale uscate de orz de perle - 385 g;
- apă 975 ml;
- unt - după gust;
- sare iodată.
preparare
Am pre-fierbere de apă și a căzut-o bine cu cereale spălate. Lăsați totul timp de 20 de minute, apoi transferați conținutul în castronul multivarkerului, turnați orzul și presărați cu sare iodată. Umpleți cu apă de izvor în proporție de 1: 2. Acum închideți instrumentul cu un capac, selectați programul "Varka Express" sau pur și simplu "Hrișcă" pe ecran. După semnalul de pregătire, adăugați o bucată de unt în terci. Din nou, închideți și lăsați terciul pe "Încălzire" timp de încă 15 minute.
Reteta pentru orzul de perle gustos pe apă
ingrediente:
- cereale uscate orz - 185 g;
- apă - 555 ml;
- ceapa - 55 g;
- unt topit - 65 g;
- Sare și piper - la gust.
preparare
Iată o altă rețetă interesantă pentru orzul de peleți pe apă: luăm crupul din gunoi, clătim, cărămzind cu apă clocotită și fierbem câteva minute. Apoi am răspândit orzul de perle în vase de lut, se toarnă apă caldă sărată, se adaugă jumătate de unt topit și se amestecă cu grijă totul. Acoperiți de sus și gătiți terciul în cuptor până când este gata. Ceapa este curățată, inelele tocate și rumenite cu ulei rămas până la maro auriu, piper ușor. Terci de finisare stropite cu ceapa prajita si servite.