Mesajul mitic trebuie să fie gustos, util și variat. Și nu contează că nu există componente ale cărnii în dietă. Chiar și chiflele pot fi făcute din legume. Astăzi vă vom spune cum să faceți acest lucru, având un dovleac și dovlecei disponibile.
Cozonacuri din dovlecei și dovleci - o rețetă într-o tigaie
ingrediente:
- dovlecei (pot fi congelate) - 320 g;
- dovleac - 320 g;
- cartofi, sudați într-o uniformă și decojiți - 370 g;
- făină de grâu cernut - 1,5 cesti;
- Unt de nucșoară din nucșoară - 1/3 linguriță de linguriță;
- piper negru - 1/3 de lingură;
- crengi de mărar proaspăt - 4-5 bucăți;
- sarea este mare - la gust;
- ulei vegetal fără aromă - 75 ml.
preparare
Pentru prepararea bucăților de legume, avem nevoie de o pastă de dovleci și de dovlecei, din care alimentele slabe se vor dovedi a fi cât mai delicate și mai delicioase. Ca componentă a liantului, în acest caz, vom fi fiert într-un cartof uniform, apoi răcit și curățat, care trebuie frecat prin cel mai mic răzuitor. Am macinat baza de dovleac și de dovleac în recipientul blenderului sau de mai multe ori îl răsturnăm printr-o mașină de măcinat cu carne și apoi o combinăm cu cartofi și un pahar de făină cusută, se condimentează cu sare, piper măcinat și nucșoară, și se toacă, de asemenea, fenicul proaspăt mărunțit și se amestecă bine.
Cu mâinile umezite, se formează găluște de legume, se paniruie în făină și se trimite rumenite într-o tavă încălzită într-o tigaie, după ce un produs se întoarce spre cealaltă parte.
Pateuri de prăjituri din dovlecei și dovleci - o rețetă în cuptor
ingrediente:
- dovlecei - 300 g;
- dovleac - 320 g;
- ceapa (dacă se dorește) - 60 g;
- cartofi, fierte într-o uniformă și decojite - 300 g;
- făină de șrot din făină - 100 g;
- coriandru la sol - 1/3 dintr-o lingura;
- amestec de pamant de cinci ardei - 1/3 linguri;
- Proaspete crengi de patrunjel, mărar și busuioc - la gust;
- pesmet - 75 g;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
Bucățele de legume din dovleci și dovlecei pot fi făcute nu numai ca fiind slabe, ci și pe cât posibil dietetice. Pentru aceasta, le vom găti în cuptor. cele mai recente
Formăm tăițe rotunde, le pâine în pesmet și le așezăm pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Determinați vasul din cuptor și staționați la o temperatură de 200 de grade până la o fard de obraz.