De la lavash obțineți gustări excelente. Acestea pot fi servite pe o masă festivă sau într-o masă de bufet, puteți să o luați cu un picnic sau pur și simplu să o serviți la cină. Acum vă vom spune cum să pregătiți gustări de pâine de pită cu ciuperci.
Reteta pentru pâine de pita cu ciuperci
ingrediente:
- lavash subțire - 2 frunze;
- șampițe - 250 g;
- file de pui - 250 g;
- brânză topită - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- pătrunjel verde - 50 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- sare, piper - la gust.
preparare
File de pui și ciuperci tăiate în bucăți mici, se toacă ceapa. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se pune ceapa și, pe un foc mic, treceți-l spre transparență. După aceasta, răspândiți fileul de pui și prăjiți, amestecând, până când este complet alb. Acum răspândiți ciupercile și gătiți încă 10 minute. Toate acestea sunt acoperite cu patrunjel tocat, agitând și oprind focul. Lavash se dezlănțuie, o grăsim cu brânză topită , iar de sus răspândim puiul cu ciuperci. Oprim pâinea de pita cu cârnați de pui și ciuperci. Îl trimitem la frigider timp de aproximativ 2 ore, apoi îl tăiem în bucăți mici și îl servim la masă.
Pâine Pita cu ciuperci și brânză
ingrediente:
- rotund lavash subțire - 5 buc;
- brânză tare - 150 g;
- șampițe - 400 g;
- ceapa - 2 bucati;
- tomate - 1 buc.;
- verde - 1 ciorchine;
- ulei vegetal;
- sare, condimente.
preparare
Grind verde, brânză trei pe un răzătoare, se amestecă cu verde. Se taie ceapa și se prăjește în ulei vegetal. Într-o tavă separată de prăjire, lăsați ușor ciupercile. Acum, cu ajutorul unui amestecător se transformă ciupercile și ceapa în piure, se adaugă sare și condimente pentru a gusta, se amestecă și împreună se suflă în tigaie pentru încă 5 minute. Pe frunza de pita se întinde brânza cu verde, apoi umplutura de ciuperci, rosii tăiate în semicercuri și din nou brânză cu verde . Am pliat pâinea pita umplute cu ciuperci și brânză, sau rolă, sau un triunghi. Gătiți-vă în cuptorul cu microunde până când se topește brânza.
Pâine Pita cu ciuperci și ciuperci
ingrediente:
- lavash subțire;
- brânză moale - 100 g;
- brânză tare - 200 g;
- sunca - 200 g;
- șampițe - 300 g;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
Șampiunele se taie în cuburi și se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute. Am tăiat sunca cu paie, brânză trei pe o răzătoare, trecem usturoiul printr-o presă. Lipiți brânza de cremă de lapte, împrăștiați șunca și șampiunile tăiate și zdrobiți usturoiul tocat. Îndoiți pâinea de pita cu ruleta și presărați cu brânză rasă. Puneți cilindri pe o tavă de copt și trimiteți-o în cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de 15 minute. În acest timp brânza se topește și se formează o crustă crustă.
Pâine Pita cu ciuperci și carne
ingrediente:
- lavash subțire - 2 frunze;
- carne tocată - 300 g;
- brânză topită - 2 buc;
- șampițe - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- făină - 3 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- maioneza;
- ulei vegetal.
preparare
Lavash foaie este pata cu brânză topită, pe partea de sus se răspândește un strat de carne de grâu brut, apoi ciuperci, prăjită anterior cu ceapa. Facem un ochi de maioneză și rotinăm rola. Tăiați-o în bucăți, fiecare dintre care am înmuiat mai întâi în oul bătut, apoi ne rostogoli în făină. Se prăjește bucățile de pâine prăjită până la maro auriu.
Pâine Pita cu ciuperci în cuptor
ingrediente:
- lavash armean - 3 frunze;
- brânză - 200 g;
- ciuperci (șampițe) - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- maioneză - 30 g;
- verzui - pentru gust.
preparare
Se freacă brânza de răzuitor. Șampiunele se taie în felii și se prăjește cu adăugarea de ceapă. Verdeața este zdrobită. Răspândim branza, ciupercile și verdele pe frunza de lavă, pivotează marginile pâinii pita spre interior, astfel încât, în timpul procesului de coacere, brânza să nu curgă și să se rostogolească. Unsoare de top cu maioneză. Am trimis la cuptor rulouri de pâine pita cu ciuperci prajite , încălzite la 180 de grade timp de 10-15 minute, până când se formează o crustă roșie pe suprafață.