Omeletul într-un cazan dublu a devenit recent cea mai populară și mai simplă rețetă pentru micul dejun. Se dovedește a fi foarte gustoasă, delicată, și pe lângă ea nu arde deloc și nu trebuie să fie întoarsă. Deci, haideți să ne uităm la câteva rețete diferite pentru a face o omletă într-un cazan dublu.
Omeletă clasică cu aburi într-un cazan dublu
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- lapte - 0,5 articole;
- verde - pentru decorare;
- sare - la gust.
preparare
Cum să gătești o omletă într-un abur? Luăm ouă, intrăm într-un castron profund și amestecăm bine cu un mixer. Se toarnă ușor laptele, sare după gust și se amestecă. Se toarnă amestecul rezultat într-un castron, se lubrifiază cu ulei vegetal și se pune în vapor. Am pus-o în asistentul bucătăriei și gătești pentru câteva minute de aproximativ 20 de minute. Înainte de servire, decorați omeleta cu verde mărunțit. Acest omlet poate fi preparat ca o farfurie independenta, si puteti turna orez sau pasta de hrisca.
Omeletă dulce de proteine într-un cazan dublu
Omelette este cel mai versatil și simplu fel de mâncare! Dacă nu ar fi o reamintire constantă a nutriționiștilor că nu puteți abuza de ouă, ar putea fi savurată cu plăcere pentru micul dejun, prânz și cină. Uneori puteți să vă modificați meniul și să faceți o olimetă dulce. O astfel de delicatețe va fi foarte plăcută pentru copii mici și adulți dulci dulci!
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- zahăr de vanilie - 0,5 tsp.
- zahăr pudră - 3 lingurițe.
- unt - la gust.
preparare
Cum să faci o omletă delicioasă într-un vapor? Mai întâi, luăm ouăle și separăm cu grijă proteinele de gălbenușuri. Într-un castron separat, turnați gălbenușele, zahărul și zahărul de vanilie. Se amestecă bine până se obține o masă omogenă. Apoi, într-un alt recipient, amestecați bine albul până când se formează o spumă luxuriantă și introduceți cu grijă masa în omletul nostru viitor. Steamer este pornit și a adus la fierbere. Se toarnă amestecul în castron, se adaugă puțin unt și se pune în abur. Pregătirea unei omelete într-un cazan dublu va dura aproximativ 15 minute.
Omelet cu legume într-un cazan dublu
Fără legume - nicăieri! La urma urmei, legumele sunt o dieta sanatoasa. Să gătim cu dvs. o olimetă delicioasă și cu conținut scăzut de calorii, cu legume.
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- lapte - 0,5 articole;
- sare - la gust;
- amestec de legume - 100 g.
preparare
Ungeți paharul pentru abur și puneți legumele. Scoateți laptele și ouăle într-un bol separat. Solim să guste și să amestece totul. Am pus-o în vapor pentru 15 minute. După deconectare, amestecați ușor omeleta și reporniți-o timp de 7 minute. Asta este, omeleta cu legume este gata! Bon apetit!
Omelet cu carne într-un cazan dublu
ingrediente:
- carne de vită - 200 g;
- ou - 4 bucăți;
- lapte - 0,5 articole;
- unt - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust.
preparare
Se fierbe carnea în apă ușor sărată. Așteptați până se răcește, scoateți din os (dacă există) și măturați-l într-o mașină de măcinat cu carne sau cu un malaxor. Într-un castron separat, amestecați ouăle cu lapte, sare, piper, după gust și amestecați bine.
Apoi, oa treia parte este amestecată cu carne tocată și turnată peste primul strat. Porniți din nou aparatul de gătit cu abur timp de aproximativ 10 minute. După ce se pregătește cel de-al doilea strat, turnați restul maselor de ou deasupra și gătiți-le într-un cazan dublu până se pregătește complet. Ca rezultat, veți obține omețel uimitor de delicios și delicat. Dacă timpul nu permite, puteți pregăti o versiune rapidă a acestei omlete. Doar amestecați laptele, ouăle și carnea și se toarnă în castron! De asemenea, va fi delicios, dar mai puțin eficient.