Mannick este un lot care combină perfect gustul delicat, aroma delicată, avantajele incontestabile, precum și un set bugetar de produse și un mod nemaipomenit și accesibil tuturor pentru procesul de gătit. Iar gustul plăcintei de mana este ușor de diversificat prin adăugarea de diverse substanțe de umplere a aromei. Diferitele soluții de aromă de mană sunt în rețetele noastre de mai jos.
Cum să coaceți un mannic cu brânză de vaci într-o multivarcă fără făină?
ingrediente:
- brânză de vaci - 320 g;
- grâu - 195 g;
- smântână - 120 g;
- praf de copt - 10 g;
- zahăr granulat - 220 g;
- trei ouă de pui;
- vârf de vanilină;
- ulei pentru a lubrifia vasul.
preparare
Pregătirea mannicului începe cu prepararea corectă a grâului. Este necesar ca boabele să devină mai moi la procesul de coacere. În cazul nostru, amestecați pentru această manga cu smântână și brânză de vaci, care este preliminar razmotem cu zahăr granulat și gălbenușuri de ou. Dă-ți prăjitura de grâu în treizeci și patruzeci de minute pentru a fi preparat și umflat. După aceea, adăugați agentul de înmuiere și vanilină, amestecați bine și introduceți ușor albușuri de ou pre-bătut înainte de vârfuri dense și ferme.
Apoi, puneți aluatul de mană preparat într-o multicastă pre-uleioasă și selectați modul "Coacere" pe afișajul dispozitivului. La o putere de 700 W, mannicul va fi gata în patruzeci și cinci de minute. Reglați timpul de coacere în funcție de aparat.
După semnal, lăsați tortul timp de alte cincisprezece minute în modul "Încălzire".
Când serviți, puteți presăra suprafața mannicului cu zahăr pudră și (sau) turnați cu sirop sau gem.
Cum să gătești o manichiură de ciocolată într-un multivariat?
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- grâu - 195 g;
- un ou de pui;
- margarină cremă - 185 g;
- zahăr granulat - 160 g;
- făină de grâu - 195 g;
- praful de cacao - 90 g;
- vanilină - vârf;
- praf de copt - 15-20 g;
- ulei pentru lubrifierea matriței;
- zahăr pudră.
preparare
Mai intai, lasa-ne in prealabil grisul in kefir si lasati-l timp de o ora si jumatate pentru a umfla. După aceea, se topește margarina cremoasă în orice mod convenabil și se adaugă la buruienul de grâu din kefir, împreună cu un ou bătut, zahăr, vanilină și se amestecă cu grijă. În același timp, într-un castron separat, trimităm făina, adăugăm pudră de cacao și praf de copt și amestecăm toate cele bune. Acum se toarnă amestecul de ingrediente uscate în baza lichidă și se amestecă bine până la maximum textura omogenă a aluatului de grâu fără amestec de bile de făină.
Deplasăm masa într-un castron pre-uleiat al multi-dispozitivului și pregătim prăjitura de grâu în modul "Coace" timp de o oră. Apoi extragem mannikul pe vas, folosind coșul de aburi, decora cu zahăr pudră sau topping de ciocolată și poate servi.
Mannick cu mere în multivark
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- grâu - 195 g;
- două ouă de pui;
- zahăr granulat - 165 g;
- făină - 175 g;
- mere decojite - 310 g;
- vanilină - vârf;
- praf de copt - 15-20 g;
- ulei pentru lubrifierea matriței;
- zahăr pudră.
preparare
Această rețetă pentru tehnologia de gătit este foarte asemănătoare cu versiunea anterioară, cu excepția faptului că aici, ca umplutură de aromă în loc de praf de cacao vor fi utilizate mere decojite și melenko tocate. Pentru a umfla în burduf de kefir, adăugați ouă, zahăr, vanilină și făină cu praf de copt. Toate se amestecă cu grijă și interferează cu merele. Se coace plăcinta în același mod în același timp. Când sunteți gata, extrageți-l pe un vas cu ajutorul unui grătar pentru vapor și decorați-l cu pudră de zahăr.