Omelette - una dintre cele mai populare opțiuni din lume pentru micul dejun sau prânz, cu toate acestea, pentru prânz sau cină, de asemenea, puteți pregăti acest fel de mâncare delicioasă și sănătoasă. Care este secretul acestei mâncare aparent simplă? În primul rând, o omletă este simplă, nu trebuie să faceți complicate manipulări, nu aveți nevoie de aparate de uz casnic sau de aparate speciale. În al doilea rând, ouălele sunt rapid, mâncarea este pregătită în câteva minute, economisind timp și energie, poate fi gătită între afaceri, nu este necesar să fii în bucătărie tot timpul în timp ce pregătești alimente. În al treilea rând, o omletă este o feluri de mâncare cu multe gusturi, în funcție de umpluturi, puteți pregăti o omletă cu carne, pește, cârnați și fructe de mare, legume și ciuperci. În al patrulea rând, o omletă este ieftină, nu este nevoie să căutați produse exotice scumpe pentru ao pregăti, mâncarea este pregătită literalmente din ceea ce se găsea. În cele din urmă, o omletă este o mâncare nutritivă, satisfăcătoare, dar conține câteva grăsimi și carbohidrați, mai multe proteine, care este foarte bună pentru organismele în creștere, precum și pentru cei care se angajează într-o muncă fizică grea.
Dacă nu se poate prăji
Deci, o omeletă este o farfurie minunată, dar ce să facem celor care nu au voie să mănânce alimente prăjite din mai multe motive? Ieșiți - o omletă în cuptorul cu microunde! În cuptorul cu microunde, după cum știți, produsele sunt pregătite într-un mod complet diferit, astfel încât omletul gătit în cuptorul cu microunde va fi mai mult coaptă decât prăjită.
Omeletul minunat într-un cuptor cu microunde este ușor de pregătit, cu toate acestea, aveți grijă. Ouăle și laptele nu ar trebui să fie reci. De asemenea, este mai bine să încălzi ușor matrița, astfel încât să fie cel puțin temperatura camerei. Într-o omletă, nu adăugați sodă sau praf de copt - aceasta îi va afecta gustul. Pentru a găti o omletă generoasă într-un cuptor cu microunde, luați 2 ouă și începeți să separați proteina de gălbenuș. Într-un castron, amestecați veveritele cu un vârf de sare până când apare o spumă constantă. Răsturnați galbenele separat, adăugați imediat toate condimentele pe care le doriți: piper negru măcinat, verdeață uscată, curry sau boia de ardei. Combinați cu grijă proteinele cu gălbenușuri, se toarnă 100 ml de lapte și se amestecă până se omogenizează. Pentru un cuptor cu microunde, lubrifiați bine untul și turnați un amestec de ouă lăptoase în el. Omeletul este preparat în câteva minute (depinde de cuptorul cu microunde). Olimpul delicat, delicat din cuptorul cu microunde va fi micul dvs. dejun preferat.
Proteine separate
Puteți face o omeletă de proteine într-un cuptor cu microunde - această mâncare se dovedește a fi mai ușoară și mai delicată, va atrage atenția celor care preferă micul dejun mic. Pentru a pregăti o omelet proteic, luați 6 ouă, separați proteinele de gălbenușuri. Galbenii pot fi prăjite separat sau folosite pentru a lubrifia coacerea sau pentru a găti un aluat. Squirreish proteine, adăugați un mic coriandru măcinat și amestecați la o spumă fermă, apoi se toarnă 100 ml de lapte într-un șarpe subțire, în timp ce continuă să bată. Se toarnă amestecul rezultat într-o formă pregătită (nu uitați să-l uleiul ușor) și se coace. Omeletul de proteine în cuptorul cu microunde poate fi preparat cu brânză sau cu ierburi mărunțite: mărar, patrunjel, busuioc, cilantru, ceapă și chiar usturoi. Gustul picant al unei asemenea omete va surprinde și vă va plăcea întreaga familie.
Micul dejun pentru copil
Mulți copii sunt capricios dimineața, nu doresc să ia micul dejun. Prepararea unui omlet într-un cuptor cu microunde va distrage copilul și îl va interesa. Spune-i povești despre mâncare, cere ajutor - dă-i o furculiță sau o halo, lasă-l să pună forma în cuptorul cu microunde. Copilul va fi mulțumit și va mânca cu bucurie o oulet pentru copii la micul dejun. În cuptorul cu microunde este posibil să se pregătească diferite tipuri de omlete pentru copil: o omletă obișnuită cu lapte, o omeletă cu brânză de vaci sau brânză, cu fructe de padure sau gem, chiar și o omeletă de ciocolată! Pentru o oțelă de ciocolată, adăugați pur și simplu cacao sau ciocolată fierbinte preparată în avans în loc de lapte.