Macaroane în cuptor - rețetă

Pastele , gătite în cuptor, sunt destul de hrănitoare și gustoase. Și dacă sunt încă umplute cu o umplutură originală, atunci oaspeții nu vor fi eliberați și toată lumea va cere cu siguranță suplimente.

Rețeta pastelor umplute în cuptor

ingrediente:

• paste mari - 250 g;
• carne tocată - 300 g;
• apă - 3 l;
• ciuperci - 300 g;
• bec - 1 buc;
• brânză - 200 g;
• turmeric - 1 lingurita;
• ardei gras - 1 lingurita;
• sare - la gust;
• cremă - 200 ml;
• cremă ghee - 30 g.

preparare

Reteta pentru paste coapte in cuptor este destul de simpla si nu va va lua mult timp. Deci, mai întâi turnați apa într-o cratiță, puneți-o pe sobă, opriți focul mai bine și așteptați să fiarbă. Apoi luăm macaroane pentru umplutură, de obicei sunt destul de dense, le aruncăm în apă clocotită și ne amestecăm că produsele nu se coalizează unul cu celălalt. Gatiti pastele minute 4, apoi scurgeti usor apa, udati-le cu ulei vegetal si lasati-le sa se raceasca complet.

De data aceasta, curățăm bulbul din coajă și tăiem în jumătăți de inele. Într-o tigaie, topiți o bucată de unt, puneți ceapa și treceți-o până când este clară. Între timp, procesăm și ciupercile de ciuperci. Când ceapa devine complet transparentă, puneți în tigaie pâinea prăjită și turmericul, gustați, amestecați și răspândiți ciupercile. Puteți adăuga usturoi tocat și verdeață proaspătă pentru un gust și o aromă mai pictată. După aceea, punem carnea de carne în friptura de legume, amestecăm bine și prăjiți totul la foc mediu cu capacul deschis până când carnea este complet gata și lichidul se evaporă.

Apoi, schimbați umezirea fină într-un castron și lăsați să se răcească. Apoi amestecați pastele , puneți-le într-un vas de coacere, turnați smântână, presărați cu brânză și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute.