Carnea de carne de vită este tânără, dar pentru că este foarte delicată. Ce să gătești cu carne de vită rapid și delicios, învață din acest articol.
Cât de gustos să gătești carne de vită într-o tigaie?
ingrediente:
- vițel - 800 g;
- placă lava - 5 buc;
- afine - 120 g;
- bere întunecată - 150 ml;
- sare;
- ceapa - 130 g;
- ulei de măsline - 45 ml;
- piper;
- unt natural - 30 g.
preparare
O bucată de carne de vită este tăiată în straturi cu grosimea de până la 3 mm. Și apoi fiecare dintre ele este tăiat în bucăți mai mici. Se taie tava uscată, se usucă frunza de laur, se întinde carnea tăiată, apoi se toarnă uleiul, se prăjește carnea până devine roșie. Noi o podsalivaem, punem ulei, ceapa tocata, ardei, afine. Se prăjește împreună timp de aproximativ 5 minute, apoi se toarnă bere și se toargă timp de aproximativ 20 de minute.
Cât de delicios este să gătești carne de vită în cuptor?
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- maioneză - 50 g;
- fructe uscate - 12 buc;
- sare;
- condimente.
preparare
Pentru a usca fructele au inmuiat, turnati-le in avans cu apa fierbinte. Corpul bate off, condimente pritirushivaem și se lasă să marină pentru câteva ore în frig. Pentru carnea tocată, punem un strat de maioneză și, în partea superioară, distribuim fructe uscate. Îndepărtați carnea cu o rolă și fixați-o cu scobitori sau fire. Am învelit cu folie și se coace la 200 de grade pentru o oră. După răcire, ruloul finit este tăiat în bucăți.
Cât de delicioasă este să gătești carne de vită într-un multivariat?
ingrediente:
- carne de vită - 1,5 kg;
- sos de soia - 20 ml;
- sare;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente ;
- ulei vegetal rafinat - 30 ml.
preparare
Usturoi cu condimente măcinate într-un mortar, se toarnă în ulei, sos de soia și se amestecă până la omogenitate. Marinada rezultată freacă carnea și o pune în vasul aparatului. Închideți capacul și lăsați-l să bea timp de aproximativ o oră. Apoi activați modul "Coacere" timp de 40 de minute, 20 dintre acestea gătesc carne pe o parte și apoi întoarceți și maronizați a doua parte. Acum porniți modul "Quenching" și gătiți carnea timp de încă 1,5 ore.
Cât de delicioasă este să gătești o carne de vită?
ingrediente:
- carne de vită - 600 g
- morcovi - 100 g;
- piper;
- ceapa - 120 g;
- sos de roșii - 100 ml;
- apă 220 ml;
- sare.
preparare
Tăiați carnea de vită în cuburi mici. Pritrushivaem, sare, piper și prăjituri în ulei vegetal. Ceapa este mărunțită de semifabricate, iar morcovii sunt trecuți printr-o răzătoare. Se toarnă legumele la carne, se toarnă în apă și se fierbe la căldură scăzută timp de aproximativ 50 de minute. Apoi se toarnă sosul de roșii, se amestecă și se fierbe încă 10 minute.