Crupe de orz sunt sâmburi de orz nedepolit, decojite din coji de flori și netratate prin măcinare. Aceste boabe conțin cea mai mare cantitate de fibre, prin urmare, ele sunt extrem de utile pentru digestie, bogate în vitaminele A, B, D, E, PP. Un astfel de porridge util pentru a găti nu este prea dificil, dar folosind un asistent de bucătărie - multivarka va asigura friabilitatea și aroma de farfurie finală.
Terci din lapte în multivark
Reteta pentru gătitul de terci este atât de simplă încât toată procedura de gătit poate fi efectuată dimineața devreme, astfel încât vasul să fie gata pentru micul dejun. Acest terci de zahăr înlocuiește perfect omelele de ovăz plictisitoare și diversifică nu numai meniul, ci și meniul copilului dumneavoastră.
ingrediente:
- lapte - 500 ml;
- turtă de orz - ½ o sticlă;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- sare - un vârf;
- unt - la gust.
preparare
În partea inferioară a bolului multivariat, punem ulei, zahăr și sare, turnați laptele și acoperăm cârpa. Am stabilit regimul "Terci de lapte" și mergem să-și facă propria afacere în așteptarea unui semnal care informează despre sfârșitul gătitului. Înainte de servire, terciul trebuie să fie amestecat, să se răspândească pe plăci, să arunce o altă bucată mică de unt și să mănânce cu pofta de mâncare. Gătitul verde poate fi aromatizat cu fructe uscate, miere, gem, nuci sau condimente.
Frișă de orz
Orzul friabil de ovăz este bun ca într-o formă dulce: cu adăugarea de stafide și scorțișoară, și într-un sărat: sub formă de o farfurie laterală cu sos sau legume. În general, rezultatul final depinde în întregime de dorințele dvs., dar vom împărtăși baza cu o plăcere în forma unei rețete pentru turta de orz fărâmată.
ingrediente:
- turtă de orz - 1 multivariat;
- apă - 2 stâncă multivarochnyh;
- unt - 1 lingura. lingură.
preparare
Raseți orzul și puneți multivarca împreună cu o bucată de unt și umpleți-o cu lapte. Se gătește în modul "Laptele de lapte", timpul este setat automat (furajul de orz friabil în "Redmond" multivarka este pregătit în modul "Varka", elementul "Kasha", timpul este de 30 de minute).
Puteți servi terci de cereale cu roșii banale sau mai multe sosuri originale, preparate după cum urmează: o mână de alune sau fistic sunt sărate într-un blender cu un cuișor de usturoi, o lingură de ulei de măsline și o linguriță de suc de lămâie. Zmeura fierbinte amestecată cu amestec de unt și nuci este garantată să nu vă lase indiferentă.
Este bine să umpleți o secară de orz dulce cu câteva linguri de brânză de grăsime și să-i turnați cu smântână, bătută cu zahăr sau miere.
Terci din orz cu untură într-o rețetă multivariată
O astfel de fel de mâncare de alimente ca o orz nu poate fi preparată deloc într-un mod alimentar - umplând-o cu slănină, condimente și usturoi.
ingrediente:
- turte de orz - 1 articol;
- apă - 2 articole;
- untură - 30 g;
- ceapa - ½ buc;
- ciuperci - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sare, piper - la gust.
preparare
Salo tăiați în cubulețe mici și se prăjește împreună cu ceapa într-o tigaie sau direct în multivark (modul "Hot" sau "Coaceți"). Când ceapa devine transparentă, este timpul să adăugați ciuperci tocate. Acestea pot fi ciuperci, ciuperci de stridii, chanterelles sau ciuperci în formă proaspătă sau uscată. Când friptura este rumenită, va fi posibilă umplerea cu frișcă clătită, turnarea apei și, cel mai important - nu uitați să faceți sezon cu sare, chimen și piper. Orzul este gătit în modul "Laptele de lapte" (sau pur și simplu "Kasha", în funcție de modelul multivarkerului), dar cât de mult va fi gătit terciul de orz, asistentul bucătăriei se va determina. Când cerealele aromate sunt gata, trebuie să fie condimentate cu usturoi zdrobit, amestecați și serviți cu o salată sau pur și simplu cu sosul preferat.