Hrișcă - nu numai hrănitoare și delicioase, dar, de asemenea, un produs util. Acesta conține o mulțime de proteine și poate înlocui practic carnea. Cu toate acestea, nu toți proprietarii de hrișcă sunt friabile și gustoase. Acum vă vom spune câteva rețete originale pentru gătitul de hrișcă cu ouă.
Hrișcă și ouă rețetă
ingrediente:
- Filtru de apă - 2 articole;
- hrana de hrisca - 1 articol;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 50 ml;
- unt - 15 g;
- pătrunjel proaspăt - 50 g;
- sare - un vârf;
- ou - 2 buc.
preparare
Hrișcă sortată și spălată de mai multe ori în apă rece. Apoi îl usucăm și îl prăjiți timp de 5 minute pe o tigaie uscată, amestecând. După aceasta, adăugăm unt de unt, amestecați-l și turnați-l în două cesti de apă clocotită. Salting la gust, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 20 de minute pe un foc slab. Curățăm becul, știm paiele și trecem uleiul vegetal. Ouăle se fierbe separat fierte, curățate, tăiate în cuburi și, împreună cu ceapa, se adaugă la terciul de hrișcă gata preparat. Decorăm vasul cu ierburi tocate, amestecăm și servim imediat.
Hrișcă cu ciuperci și ou
ingrediente:
- Hrana din hrișcă - 1 articol;
- apă - 2 articole;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- Ou fiert - 2 buc;
- Carne afumată - 50 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Hrișcă spălat, pus într-o cratiță și turnat cu apă. Apoi puneți vasele pe un foc mic, aruncați sare și adăugați o lingură de ulei vegetal. Gatiti terciul sub capac pana cand se face. De data aceasta procesăm ciupercile, le tăiem în felii mari și se prăjește în ulei vegetal până când se fierbe. Apoi, așezați hrișcă, se amestecă și se încălzește aproximativ 3 minute. La sfarsit vom arunca carne afumata subtire si oua fierte tocate. Se amestecă bine și se îndepărtează din plită.
Hrișcă cu ouă în multivark
ingrediente:
- hrana pentru hrișcă - pentru gust;
- ou de pui - 2 buc;
- cârnați - 5 bucăți;
- condimente.
preparare
În prealabil hrisca, fierbeți cârnații și tăiați în felii mari. Apoi puneți puțină terci pe fundul multivarcii, pe partea de sus a hrișzei am pus cârnați și acoperim din nou totul cu un strat de hrișcă. Ouăle au bătut mixerul cu un vârf de sare și umpleau uniform amestecul cu hrișcă. Închideți capacul dispozitivului și pregătiți totul în multivark la modul "Coacere".
Piesele cu hrișcă și ou
ingrediente:
- produse de patiserie prefabricate - 500 g;
- frișcă de hrișcă - 200 g;
- Ou fiert - 2 buc;
- Unt - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Ouăle sunt curățate și tăiate fin în cuburi. Apoi le amestecăm cu terci de hrișcă pregătită în prealabil, umpleți-o cu ulei, sare și piper la gust. Se rostogoleste aluatul intr-un strat, se taie cana cu o cana, se patuiesc cu un ou batut, se pune umplutura in mijloc si se formeaza bucatile. Le punem pe o tava de copt si coacem timp de 10-15 minute intr-un cuptor preincalzit.
Supă cu hrișcă și ou
ingrediente:
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- ou - 1 bucată;
- hrana de hrisca - 0,25;
- bulion cub - 2 bucăți;
- condimente;
- unt.
preparare
Cartofii, ceapa și morcovii se curăță și se taie în cuburi, iar morcovii se freacă de un răzuitor. Apoi aruncăm cartofii într-o oală cu apă clocotită, iar ceapa și morcovul trecem pe ulei vegetal, apoi aruncăm friptura în supă. Hrana din hrișcă se spală și se pune și într-o cratiță cu un cub de bulion. Solim fel de mâncare pentru a gusta și găti până la gata pentru legume. Am bătut oul și i-am turnat în supă cu un șarpe subțire, amestecând constant. La sfârșitul gătirii, aruncați o frunză de laur și verde mărunțit.