Hrișca într-o manieră comercială nu este altceva decât o hrișcă simplă gătită cu adaos de carne prăjită și / sau legume într-o companie cu sosuri parfumate sau fiartă cu adaos de sos de roșii . O masă simplă, satisfăcătoare și gustoasă vom învăța cum să gătim împreună cu ajutorul rețetelor din acest articol.
Hrișcă cu carne într-o manieră comercială
ingrediente:
- porc - 400 g;
- hrana de hrisca - 1 articol;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- frunze de dafin - 2 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, piper - la gust;
- pasta de tomate -1 lingura. lingură;
- ulei vegetal.
preparare
Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare mare. Ceapa tocată mărunt. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se introduc legumele pe ea până când este moale. Carnea de porc tăiată în cubulețe și se prăjește până la jumătate gătit într-o tigaie separată. De îndată ce ceapa și morcovii încep să devină moi - adăugăm trecerea în tigaie cu carne și adăugăm tot usturoiul tocat. De îndată ce usturoiul părăsește parfumul, se adaugă cremă de hrișcă curățată anterior la tigaie. În 2 pahare de apă caldă, se diluează pasta de tomate, se adaugă puțină sare și piper, apoi se toarnă conținutul rezultat al tăviței. Am pus frunzele de dafin si acoperim totul cu un capac.
Vom găti hrișcă într-o manieră de comerț cu carne de porc la căldură scăzută până când absoarbe toată umiditatea. Vasul preparat trebuie să stea timp de 5-7 minute sub capac înainte de servire, după care hrișca este pregătită pentru servire.
Hrișcă pentru comerciant cu carne tocată
ingrediente:
- hrana de hrisca - 1 articol;
- forță de carne (carne de porc + carne de vită) - 350 g;
- morcovi - 1 bucată;
- roșii în suc propriu - 1 oală;
- ceapa -1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal;
- carne de vita - 2 linguri.
preparare
Înainte de a găti limba greacă într-o manieră comercială, coralii trebuie curățate și clătite. Spălată hrișcă turnată într-o tigaie cu ulei vegetal și uscată complet. În paralel, într-o altă tigaie se prăjeau ceapă mărunțită și morcovi rași. Odată ce legumele sunt gata să le amestece jumătate cu carne tocată și se prăjește pentru încă câteva minute. Acum turnați toate roșiile în sucul propriu , adăugați puțină apă, usturoi tocate, frunze de dafin, sare și piper. Sosul pregătit se toarnă hrișcă și, în plus, se adaugă bulion de carne de vită. Acoperiți hrișca cu un capac și gătiți la foc mic până când umiditatea este complet absorbită.
Hrișca poate fi gătită într-un cartof și în cuptor în ghivece, pentru care se toarnă cimbru cu sos și bulion, se umple vasele de aproximativ 2/3, se pune vasul într-un cuptor rece și se ia în considerare procesul de încălzire până la 200 de grade, hrișca trebuie să rămână în cuptor aproximativ 40 de minute.
Hrișcă într-o manieră comercială cu pui și ciuperci
ingrediente:
- hrana de hrisca - 1 articol;
- file de pui - 1 buc;
- 1 morcov;
- ceapa -1 buc.;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- verdele - pentru gust;
- amestec de condimente pentru pui - 1 lingurita;
- ciuperci - 400 g;
- ulei vegetal;
- sare, piper.
preparare
File de pui tăiat în cuburi mari și frecat cu un amestec de condimente pentru pui. Adăugați, de asemenea, puțin ulei vegetal. În timp ce puiul este marinat, hai să avem grijă de legume și ciuperci. Se taie ceapa, morcovul trei pe o răzătoare mare și se lasă legumele
Mâncarea pregătită nu trebuie servită imediat la masă, așteptați 5-7 minute pentru ca hrisca să se fierbe, adăugați puțin verdeață proaspătă și apoi puneți farfuria pe plăci.