"Grilyage" la domiciliu

"Gratar în ciocolată" este un desert francez, pe care toată lumea îl iubește fără excepție. Se compune din nuci pline cu fructe sau sirop de zahăr. Acest tratament delicios ridică întotdeauna starea de spirit. Bomboana "Grilyage" este nu numai foarte gustoasa, dar de asemenea folositoare! La urma urmei, ele includ produse uimitoare cum ar fi nucile și mierea. Să luăm în considerare modul în care să pregătim "Grilyage" acasă și să vă rugăm să vă și pe cei dragi cu ceva dulce!

Acasă "Grilyage"

ingrediente:

• amestec de nuci (migdale, cashews, alune) - 300 g;
• miere - 150 g;
• zahăr granulat - 150 g;
• amar de ciocolată - 150 g;
• crema - 50 ml;
• cognac - 2 linguri. lingură.

preparare

Cum să faci o "grilă" acasă? Luăm un amestec de nuci și le ștergem bine. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau mixer. T Asigurați-vă că nucile nu se transformă în făină. Apoi trebuie să facem un sirop. Pentru a face acest lucru, luăm miere, puneți-l într-o oală și puneți-l într-un incendiu slab. Adăugați zahăr, așteptați până când totul este topit complet și gătiți până când greutatea începe să se îngroaie. Apoi scoateți amestecul de pe placă și răciți-l. Treceți treptat nucile sfărâmate în siropul de zahăr și amestecați totul bine.

Acum din masa pregătită facem bomboane. Le puteți modela cu ajutorul mâinilor, dar este mai bine să folosiți forme speciale de gheață. Acum, dulciurile noastre trebuie înghețate corespunzător. Pentru aceasta le trimitem timp de 30 de minute în frigider.

Între timp, topiți ciocolata amară. Pentru aceasta, spargeți-o în felii și o înecați într-o baie de apă. Apoi, adăugați un mic coniac, cremă și amestecați totul. Bomboanele răcite și congelate, cu o mișcare rapidă, se înmoaie în ciocolată și, dacă se dorește, sunt decorate cu nuci tăiați sau cu trestie de nucă de cocos.