Ginger ale este o băutură răcoritoare, dulce-dulce, cu o aromă delicată de ghimbir. Este cel mai adesea consumată în forma sa pură, dar uneori și ca o componentă suplimentară a cocktailurilor.
În plus față de calitățile gustului, ghimbirul are multe calități utile. Se recomandă utilizarea în caz de stomac supărat, de asemenea, calmează tuse și durere în gât. După cum sa menționat mai sus, butonul de ghimbir este popular în cocktail-urile non-alcoolice. Acest lucru îi ajută pe acei oameni care nu beau alcool, dar, de asemenea, nu doresc să se răzgândească de la companie. Așadar, să aruncăm o privire rapidă la câteva rețete cu dvs., cum să gătiți ale.
Rețeta pentru ginger non-alcoolice ale
ingrediente:
- rădăcină de ghimbir - 150 g;
- zahăr granulat - 4 linguri. linguri;
- lămâie - 3 bucăți;
- apă aerată - 3 l;
- menta frunze - la gust.
preparare
Cum să gătești alimente de ghimbir acasă? Luăm ghimbir proaspăt, se coajă, se freacă pe o răzătoare mare și, fără a se scurge sucul format, se amestecă bine cu zahărul. Apoi adăugați coaja fină de lamaie, amestecați și stoarceți amestecul rezultat cu ceva greu timp de aproximativ 20 de secunde. Apoi lăsați lămâiele curățate să treacă prin storcător și adăugați tot sucul la amestecul nostru. Umpleți cu apă carbogazoasă și lăsați băutura să se infuzeze timp de aproximativ 10 minute. Apoi, încercați cu atenție și dacă se dovedește prea acru, adăugați puțin zahăr și, dacă este dulce - apoi diluat cu suc de lamaie. Filtrați băutura finită și turnați ochelarii. În partea de sus decora cu sprigs de menta. În zilele de vară, puteți adăuga felii de gheață la băutură.
Rețetă pentru butonul de alcool ghimbir
ingrediente:
- zahăr - 1 articol;
- rădăcină de ghimbir - 30 g;
- suc de lamaie - 0,5 tabel;
- drojdie uscată - 1 linguriță;
- apa rece fiarta - 2 litri.
preparare
Cum de a face alcool ghimbir ale? Deci, luați o sticlă curată de 2 litri de plastic și folosiți o pâlnie, umpleți-o cu zahăr și drojdie uscată. Apoi luați rădăcină de ghimbir proaspătă, curățați-o și frecați-o cu o răzătoare mică. Ar trebui să obțineți aproximativ 2 linguri. linguri de piure de ghimbir. Deplasați cu grijă ghimbirul curat într-un geam de măsurare fatetat și lăsați-l deoparte.
Luați lamaie, stoarceți sucul și adăugați-l la geam cu ghimbir. Se amestecă bine conținutul geamului până se obține o masă omogenă. Apoi, adăugați puțin înainte de fiert, dar apă răcită și amestecați bine. Dacă totuși doriți să obțineți alicole non-alcoolice, atunci la acest pas adăugați miere sau zahăr, amestecați și turnați ochelarii, decorați-vă cu menta proaspătă. Dar pentru a obține alcoolice sau fermentate
Vărsăm băutura alcoolică în ochelari, decorăm cu coaja de menta, scorțișoară sau coaja de portocală și o servim pe masă.