În timpul perioadei toamna-iarnă, suntem capabili să ne bucurăm de un fruct util ca o curmândură. Compoziția sa vitaminică-minerală depășește în mod semnificativ compoziția multor alte fructe, inclusiv mere și banane, iar proprietățile benefice au un efect pozitiv asupra întregului corp. De aceea, curcanul, numit și "fructul zeilor", este de dorit să mănânce tot timpul anului: în timpul sezonului - în stare proaspătă și alteori - în stare uscată.
Care este utilizarea de curcan uscat?
Proprietățile utile de curcan uscat sunt utilizate cu succes în medicina de Est. Acest fruct este valoroasă datorită unor astfel de proprietăți:
- îmbunătățește starea sistemului cardiovascular, face ca vasele să fie mai elastice, scade tensiunea arterială, îmbunătățește circulația sângelui;
- promovează funcționarea completă a sistemului digestiv, îmbunătățește apetitul;
- are proprietăți anti-inflamatorii, deci curcan este util pentru utilizarea în boli ale sistemului respirator;
- Utilizarea de curmale uscate se manifestă în lupta împotriva cancerului, astfel încât fructul este util în prevenirea și tratamentul cancerului;
- are proprietăți antiseptice, cu aplicare externă îmbunătățește vindecarea rănilor;
- conținutul de antioxidanți din acest fruct uscat contribuie la îndepărtarea radicalilor liberi și la prelungirea pielii tinere;
- datorită conținutului înalt de curmale uscată de plante uscate cu acid ascorbic este indispensabilă, dacă este necesar, pentru a spori apărările organismului;
- îngrijire pentru sănătatea ochilor, îmbunătățește vederea.
Defecțiunea persimmonelor uscate
Masa de curcuma uscata, pe langa beneficii, poate aduce si rau, daca nu respectati recomandarile:
- Fătul nu poate fi consumat de persoanele cu anemie, deoarece interferează cu absorbția fierului;
- carnea uscată nu este compatibilă cu laptele, astfel încât aceste produse trebuie consumate cu o pauză pe oră;
- fructele uscate ar trebui să fie consumate numai după masă, deoarece pot irita pereții stomacului;
- puteți mânca o curmală uscată într-o cantitate mică, cu diabet zaharat.
Uscat curmal în dieta
Masa de curcan uscata are multe proprietati utile, cu toate acestea, in timpul dietelor, acest fruct ar trebui mancat cu precizie datorita continutului ridicat de calorii. 100 g de fructe uscate conțin mai mult de 270 de calorii, spre deosebire de fructele proaspete, în care aproximativ 55 de calorii. Unii nutriționiști în timpul dietelor sugerează înlocuirea plantei uscate cu o cină. Cu toate acestea, pentru a nu obține calorii suplimentare, la un moment dat puteți mânca doar 1-2 fructe uscate.