Mă întreb dacă cineva a crezut câte brânzeturi există în lume. Solid, semi-solid, moale, prelucrat, afumat - aceasta este o clasificare destul de generală a brânzeturilor. Brânzeturile sunt produse nu numai din lapte de vacă, ci și din oaie, cal și chiar cămilă.
Ce brânzeturi sunt cu conținut scăzut de grăsimi?
Brânzeturile slabe sunt fabricate din lapte degresat. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi este, de asemenea, numit luat, adică, crema a fost îndepărtată din acesta, care conține procentul principal de grăsime. Brânza, care este fabricată din lapte , conține, de asemenea, un procent mai mic de grăsime. Dar este imposibil să numim o astfel de brânză ca grăsime, mai corectă, mai ușoară sau cu un conținut mai mic de grăsimi. Brânza tare cu conținut scăzut de grăsimi sau semi-tare, dar în gust, nu este inferioară brânzeturilor moi cu un procent ridicat de grăsimi.
Brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi pentru o dietă
Brânza cu conținut scăzut de grăsimi este doar un dar pentru o dietă. Multe diete de proteine permit folosirea brânzeturilor care nu conțin mai mult de 12% grăsimi. Există chiar și o dietă separată de brânză . Principala hrană pentru persoanele care aderă la această dietă sunt brânza cu conținut scăzut de grăsimi.
Care brânză este cea mai slabă?
Un răspuns unic la această întrebare este brânza tofu. Conținutul său de grăsimi este de numai aproximativ 3%. Și tot secretul este că este făcut din lapte de soia, așa că este echivalat cu produse de origine vegetală.
Printre alte soiuri există și alte două.
Ușor de feta. Producătorii acestei brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi au încercat foarte mult să păstreze gustul bogat tradițional al feta pentru acei oameni care numără cu sârguință caloriile și o degresează maxim.
Mozzarella, obținută din "lapte degresat". Este gustos, util și nu amenință talia.
Aceasta nu este o listă completă a celor mai populare soiuri de brânză. Mâncați cu plăcere și pierdeți în greutate. Dar amintiți-vă că totul are nevoie de o măsură. În kilograme, chiar brânza degresată are multe kilocalorii.