Mai multe retete pentru plăcinte rapide cu ouă și ceapă verde, care vor fi discutate mai târziu, vor fi o altă dovadă că cuptorul la domiciliu poate fi ușor și fără cunoștințe culinare a nivelului Martha Stewart. Minimul de ingrediente și de timp, și, ca urmare, o masă consistentă, este pe deplin capabilă să umple întreaga familie cu o masă completă.
Placinta simpla cu oua si ceapa verde
ingrediente:
Pentru test:
- Unt - 220 g;
- făină - 240 g;
- apă - 25 ml.
Pentru umplere:
- o grămadă de ceapă verde;
- lapte - 280 ml;
- ouă - 6 buc;
- branza elvetiana rasa - 120 g.
preparare
Înainte de a găti o plăcintă cu ouă și ceapă, vom aborda baza de nisip, care conform rețetei noastre este pregătită literalmente într-o chestiune de minute. Se freacă untul și făina, se adaugă puțină apă la miez și se formează aluatul într-o minge. Bilele se rotesc într-un cerc de o jumătate de centimetru grosime și acoperim pereții și fundul formei selectate.
Am setat cuptorul să se încălzească până la 175 de grade, iar noi înșine ouăle cu lapte pentru umplere. În amestec am pus ceapa și brânză rasă. Se toarnă umplutura peste aluat și se pune tortul în cuptor timp de 40 de minute.
Lapte plăcut cu ouă și ceapă verde
ingrediente:
- ceapa - 80 g;
- bacon - 130 g;
- bucata de patiserie ;
- sos pesto - 1/2 linguri;
- o grămadă de ceapă verde;
- ouă - 7 buc.
preparare
Sucul tăiat se pune pe o tigaie caldă uscată pentru a face toată grăsimea din ea. Pe grăsimea primită trecem ceapă. Răciți frigul, apoi amestecați-l cu ceapa de primăvară și oul tocat. Eliminăm două bucăți de produse de patiserie dezghețate: acoperim fundul mucegaiului și peretele matriței mai grosiere, iar prin faptul că este mai mic, vom acoperi umplutura în viitor. Lubrifiați baza peso și împrăștiați friptura cu ceapă și ouă. Închidem umplutura cu o alta bucata de aluat laminat, am patch-uri marginile.
O plăcintă rapidă cu ouă și ceapă verde ar trebui să fie coaptă la 210 de grade 35-45 de minute sau până la rumenire.
Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu ceapă și ou
Dacă în recipientele descrise mai sus, umplutura și aluatul s-au separat, iar pregătirea și modelarea acestora din urmă au avut cel puțin un timp minimal, dar totuși timpul, apoi în rețetă, nu va exista deloc o astfel de problemă, deoarece aluatul și umplutura sunt conectate și pregătite împreună.
ingrediente:
- ouă - 4 buc. + gălbenuș;
- cremă - 360 ml;
- făină - 55 g;
- gruyere rasnite - 1 1/2 elemente;
- ceapa - 140 g;
- cereale integrale muștar - 35 g;
- o grămadă de ceapă verde;
- nucșoară - pinch
preparare
La căldură minimă, încălzim uleiul și îl folosim pentru a trece inelele de ceapă. Când acesta din urmă obține o nuanță de lumină de caramel - scoateți vasele de pe foc. Ștergeți ouăle cu cremă, făină și ceapă verde, adăugați muștar și brânză acolo. Adăugați amestecul pregătit la ceapa prăjită și turnați-l în matriță. Coaceți o plăcintă ușoară cu ceapă și ou urmată de 40 de minute la 180 de grade.
Placinta rapida cu ceapa si oua
Clasicele de coacere expres sunt plăci de umplere care pot fi completate cu absolut orice umplere, în cazul nostru este o combinație rezervată de verde și ouă.
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 380 g;
- cremă - 150 ml;
- unt - 250 g;
- praf de copt - 5 g;
- ou - 1 buc.
Pentru umplere:
- ouă - 8 bucăți;
- o grămadă de ceapă verde și patrunjel.
preparare
Amestec uscat de făină și pudră de copt diluat cu ouă și cremă de unt topită. De asemenea, trimiteți un vârf de sare.
Ouăle fierte sunt tocate mărunt, împreună cu verdele. Umplerea noastră minimalistă este gata, rămâne doar să o punem peste jumătatea superioară a turnat în matriță și turnăm a doua jumătate. După introducerea tortului într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade, înregistrați 40 de minute, apoi testați pregătirea cu un meci sau o scobitoare.