Toată lumea știe că baza alimentației italienilor este spaghetele delicioase, pline de inimă cu brânză, carne și diferite sosuri, ravioli și, bineînțeles, o pizza delicioasă. Toți ceilalți italieni se bucură foarte mult, atât de gătit, cât și de la folosirea lor. De ce atunci sunt italienii atât de subțiri?
Și tot secretul este că un număr mare de legume, fructe, vin roșu uscat, ulei de măsline, precum și produse din grâu gros, folosite de italieni le furnizează nu numai figuri subțiri, ci și reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și cancer. Din acest principiu se bazează dieta italiană, care poate fi respectată pe tot parcursul vieții.
Italienii nu-i plac interdicțiile în alimentație, așa că dieta italiană este considerată ușoară și satisfăcătoare. Dieta italiană este suficient de eficientă pentru pierderea în greutate, dar, mai degrabă, este o recomandare pentru nutriție. În conformitate cu această dietă ar trebui să fie pe îndelete, să reducă la minimum numărul de alimente conservate și dulciuri, utilizați numai produse naturale.