Vitamina K2 este necesară organismului uman pentru absorbția benefică a calciului. El este implicat în formarea de noi celule de țesut osos și coagularea sângelui.
Menaquinona reduce riscul bolilor cardiovasculare. Saturarea unui element atât de important ca calciu, dinți și oase, vitamina K2 elimină excesul. În cazul unei deficiențe a acestei vitamine, poate apărea calcificarea aortei, ceea ce, la rândul său, poate duce la ruptura ei. Dacă apare calcificarea vaselor mici, poate apărea hipertensiune arterială. Menahinon este necesar în special pentru corpul unui copil, care are doar un schelet. Este, de asemenea, necesar pentru persoanele în vârstă, ale căror oase devin foarte fragile din cauza vârstei lor.
Ce alimente conțin vitamina K2?
Sinteza vitaminei K2 este efectuată de un anumit tip de bacterii în intestinul uman, dar se găsește și în diferite alimente. Principala sursă de menacinonă din produsele alimentare sunt legumele verzi cu frunze. O mulțime de această vitamină este conținută în varză de diferite soiuri. O doză suficientă de menacinonă poate fi obținută în timp ce consumați următoarele produse alimentare:
- castraveți, mazăre verde, roșii, dovlecei , sparanghel;
- cereale și, în special, fulgi de ovăz;
- banane, kiwi, avocado și multe alte fructe exotice;
- lapte de capră și brânză făcută din acesta.
Iată mai multe, în care alimente o mulțime de vitamina K2: în ulei de măsline, carne, ouă, nuci.
Pentru a susține cantitatea necesară de menacinonă în organism, trebuie să știm nu numai unde este conținută, ci și modul în care poate fi mai bine conservată. Este important să știți că obiceiurile proaste, cum ar fi alcoolul și fumatul, interferează cu absorbția acestei vitamine.