Cutite de pui - reteta

Cutletele pot fi preparate nu numai din carne, pește sau legume, ci și din nuci. Un fel de fel de mâncare delicioasă ca niște tăițe de nuci subțiri va fi apreciat în special de vegetarienii de diferite sensuri, de post și pur și simplu de gurmanzi. Postul se poate face în moduri diferite și în grade diferite, astfel încât trebuie remarcat faptul că adăugarea unui astfel de produs ca brânza este încă foarte dorită. Producția de brânză din lapte nu pune în pericol viața lucrurilor vii, iar bucatele cu ea se vor dovedi, cu siguranță, mai delicioase.

Vă vom spune cum să preparați găluște din nuci, deși, desigur, puteți folosi și alte tipuri de nuci, de exemplu lemn sau arahide (care, strict vorbind, nu este o nuci).

Reteta pentru pâini de nuci

ingrediente:

• sâmburi de nuci sau arahide - 1 sticlă;
• cartofi - 2-3 buc. dimensiunea medie;
• piure de pâine - 200-300 g;
• unele lapte sau apă;
• Brânză tare (opțional) - aproximativ 100-150 g;
• susan (opțional) - 1 lingură. lingură;
• usturoi - 1-2 cuișoare;
• mirodenii uscate (se pot utiliza diferite amestecuri gata preparate fără glutamat, sare și conservanți, de exemplu, curry sau hamei-suneli);
• verdele sunt diferite proaspete;
• leguminoase sau unt topit;
• pesmet.

preparare

Se încălzesc ușor miezurile de nuci într-o tigaie uscată. Arahidele trebuie să fie curățate și prăjite oarecum mai mult decât miezurile de nucă. Grind nuci în moară, nu neapărat la starea de făină, mai bine la starea de boabe mici, cum ar fi manki, apoi umplutura va primi o textura interesanta. Pâine înmuiată în apă și, de preferință, lapte, apoi stoarceți ușor și frământați-o (cu o furculiță sau într-un blender).

Cartofii sunt gătite "într-o uniformă", se răcesc cu apă rece, se curăță și se frământă cu o furculiță. Brânza se freacă de răzuitorul de mijloc. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron. Adăugați ușor sare. Adăugați susan, mirodenii și usturoi.

În plus, avem două opțiuni. Deoarece toate ingredientele preparate pot fi consumate fără prăjire (așa cum ne amintim, acest tip de tratament termic, pentru al face ușor, nu este util), putem adăuga puțin unt topit în castron și se amestecă totul bine. Formați bucățelele, roșiți în pesmet . Și este mai bine - într-o făină de nuci și, fără prăjire, să se așeze pe o farfurie de servire, care a emis verdeață.

Ei bine, dacă doriți, se poate prăji ambele părți într-o tigaie în ulei sau se coace în cuptor timp de 20-25 minute la o temperatură de aproximativ 200 de grade Celsius. Mai ales are sens să decideți să nu repede și să adăugați la carne tocată ou.