Cuptorul de patiserie cu mere este un fel de mâncare teribilă care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ruddy și produse de patiserie parfumate vor deveni o bună tradiție pentru consumul de ceai dimineața sau seara. În acest caz, puteți utiliza nu numai diferite tipuri de test, ci și experimentați cu umplerea. Completați perfect gustul de pere de mere, brânză de vaci, stafide și alte fructe. Ca mirodenii, încercați să adăugați puțin vanilie sau scorțișoară. Deci, vă vom spune cum să gătești plăcinte cu mere.
Rețetă pentru plăcinte de aramă cu mere
ingrediente:
- mere proaspete - 700 g;
- lapte - 1 articol;
- făină - 500 g;
- margarină - 60 g;
- ou - 2 bucăți;
- drojdie - 5 g;
- zahăr - 50 g;
- sare - un vârf;
- unt - 50 g;
- Ulei de floarea-soarelui - 15 ml.
preparare
Mai întâi, să pregătim aluatul pentru plăcintă cu mere. Laptele se incalzeste putin in caserola, aruncam o lingura de zahar si punem drojdia. Într-o placă separată, rupeți ouăle, turnați restul de zahăr, sare și amestecați bine. Apoi combinăm laptele cu amestecul de ou și amestecăm. Margarina este topită și turnată pe restul ingredientelor împreună cu ulei vegetal. După aceea, se toarnă treptat făina și se framanta aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l timp de aproximativ o oră pentru a merge. De data aceasta spălăm merele, le curățăm și le tăiem în cuburi. Tigaia de căldură se încălzește și se prăjește fructul timp de 2 minute într-o cantitate mică de ulei vegetal. Acum, prindeți puțin aluat, rotiți-l într-o clătite și împrăștiați umplutura. Efectuăm o prefăcătorie clară, fixăm marginile și se așază pe o tavă de copt, umplute cu unt. Lasati toate proaspetele timp de 15 minute, apoi trimiteti placintele cu mere pe drojdie in cuptor si coaceti timp de 20 de minute.
Pateuri cu mere cu iaurt
ingrediente:
- făină - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- apă 60 ml;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare - 0,5 tsp.
- zahăr - 60 g;
- drojdie - 2 lingurițe.
- mere - 500 g.
preparare
Merele se spală, se taie în cuburi, se toarnă zahărul după gust, se amestecă și se așteaptă, când fructul este lăsat să succize. Într-un castron se toarnă kefirul, apa, uleiul, se toarnă sarea, zahărul și drojdia. Se amestecă cu grijă, se adaugă făina, se frământă aluatul și se lasă timp de 20 de minute. Apoi împărțiți aluatul în părți, rotiți fiecare, întindeți umplutura și formați plăcinte. Coacem tigaia cu untdelemn, împrăștiem patch-urile și le coacem timp de 20 de minute.