Bananele banane pot fi încă considerate exotice în regiunea noastră, dar de fapt această delicatețe a fost adoptată de mult timp în întreaga lume. Dacă doriți să vă alăturați nebuniei gastronomice generale, vă vom spune în detaliu cum să se prăjească bananele în rețetele de mai jos.
Cât de delicioasă este să prăjești bananele într-o tigaie?
Dacă vă hotărâți doar să prăjiți bananele fără aditivi, nu este nevoie să memorați o listă ingenioasă de ingrediente: unt, banane coapte și puteți încerca. Principalul lucru este să luați o cantitate suficientă de ulei și mâncăruri adânci, astfel încât bucățile de banane să fie scufundate în ulei încălzit cu aproximativ jumătate.
Se preîncălzește uleiul vegetal sau amestecul acestuia cu cremă și se scufundă în el tăiat peste banane. Așteptați până când bucățile se prăjesc și se rumenesc pe o parte și apoi le întoarceți. Puneți bucățile de banane pe prosoape sau șervețele de hârtie imediat după preparare și apoi le serviți cu sos dulce, miere sau ciocolată topită.
Cât de corect să se prăjească bananele într-o tigaie cu zahăr?
O alternativă la prăjirea într-o abundență de ulei este caramelizarea, care este ușor de realizat dacă adăugați puțină zahăr la tigaia.
ingrediente:
- banane - 2 bucăți;
- zahăr - 45 g;
- unt - 50 g.
preparare
Puneți bucățile de banane în untul preîncălzit. Urmărind că uleiul nu se încălzește prea mult și nu arde, se toarnă zahărul și se lasă cristalele să se topească. Dupa topire, apa de banane cu caramel preparate până când acestea primesc o lumină strălucitoare și nu devin mai moi.
Cât de corect să banuiți bananele?
Dacă doriți să serviți banane prăjite nu numai pe pâine prăjită, vafe sau clătite , și transformați-le într-o gustare separată, atunci ieșirea se face. Bananele pâine sunt la îndemână pentru a mânca și dunk în sos, ele sunt, de asemenea, ideale pentru companiile mari dulce dulce.
ingrediente:
- banane - 4 bucăți;
- ouă - 2 bucăți;
- fulgi de porumb - 1 articol;
- zahăr - o jumătate de secol;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Taie bananele cu cuburi mici. Fulgi de porumb s-au sfărâmat și s-au amestecat cu zahăr granulat și scorțișoară. Împingeți ouăle și puneți-le în bucăți de banane, apoi rotiți-le fiecare într-un amestec pentru panning și îmbibați într-un ulei fierbinte. Atunci când friptura se transformă în aur, bananele se răspândesc pe servetele și servesc imediat.