Dacă sunteți un mare fan al peștelui uscat și când îl cumpărați complet uitați de simțul proporției, depozitarea pentru utilizare ulterioară, după aceea, probabil că aveți întrebarea "cum să păstrați pește uscat?". La urma urmei, acest produs se deteriorează rapid, dar dacă știți cu toții și respectați reguli simple, atunci acesta poate fi în siguranță în tine timp de aproximativ șase luni. Să luăm în considerare unele secrete despre cum să păstrăm peștele uscat la domiciliu.
Condiții de depozitare pentru pește uscat
Există mai multe căi de a păstra peștele uscat. Să luăm în considerare toate acestea în ordine:
Cea mai ușoară modalitate de a salva peștele este să-l înfășurați în hârtie sau ziar și să-l lăsați într-un loc răcoros, chiar să-l puneți în frigider.
Al doilea mod este acela că peștele este pus într-un borcan mare, lumina aprinsă este de asemenea introdusă ușor și acoperită cu un capac. După ce tot oxigenul se termină, lumânarea se stinge, iar peștele poate fi depozitat în acest fel timp de câteva luni.
Un alt spațiu de stocare este un congelator. În frig, peștele nu va pierde nici o prospețime, gust și va dura destul de mult. Și imediat ce doriți să mâncați pește, pur și simplu dezghetați cantitatea necesară și totul.
De asemenea, utilizate pentru stocarea peștelui sunt coșurile de răchită, cutii de lemn sau pungi de in.
Metoda cea mai fiabilă și mai probabilă este păstrarea peștelui uscat într-o cutie de conserve cu un capac bine închis, ceea ce îl va proteja de aer și de razele solare și, prin urmare, de o contracție rapidă.
Dar cel mai bun mod de a strica rapid acest produs este de a "bloca" peștele într-o pungă de plastic. Este mai bine, desigur, să nu riscați pește uscat și să alegeți una dintre metodele de mai sus și dovedite, care vor păstra cu adevărat delicatețea preferată pentru o lungă perioadă de timp.
Poate că vă decideți să preparați singur pește uscat sau chiar să fumați macrou , oricare dintre aceste metode vor fi potrivite pentru depozitarea peștelui în mod fiabil și pentru o perioadă lungă de timp.