O reteta minunata, pe care am decis sa o acordam in acest articol, va decoreaza masa si va va multumi oaspetilor cu un gust placut si discret. Faceți cunoștință cu salata Kalla!
Reteta pentru salata "Callas" cu file de pui
Când vă cunoașteți prima dată rețeta acestui fel de mâncare - primul lucru pe care îl acordați simplității sale și simplității înșelătoare. Ingredientele destul de obișnuite sunt turnate într-o salată care captivizează oaspeții mai întâi cu designul și apoi cu gust.
ingrediente:
Pentru salată:
- piept de pui - 1 buc.;
- ouă - 3 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- brânză tare - 100 g;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- maioneza;
- ulei vegetal - pentru prăjire.
Pentru decorare:
- plăci de brânză topită;
- ceapa verde;
- Morcovi coreeni.
preparare
Să începem prepararea ingredientelor: fiertele de pui se fierb în apă sărată până se fierbe, după care se răcește și se taie în bucăți mici. Se freacă morcovii pe o răzătoare mare, se toacă ceapa și se tăie ciupercile cu plăci subțiri. Prăjeți legumele în ulei vegetal. Ouăle se fierbeau fierte și zdrobite, iar brânza se freacă cu o răzătoare mare sau se taie în cuburi mici.
Acum să începem asamblarea salatei: puneți un strat de pui fiert pe o farfurie plată și acoperiți-o cu maioneză. Apoi, distribuiți un strat de ciuperci prajite de carne, ceapă și morcovi și acoperiți din nou totul cu un strat de maioneză. Cel de-al treilea strat este ouă și brânză, apoi maioneză. Decoreaza salata poate fi stropita cu ierburi tocate.
Poți să decorezi salata cu ajutorul plăcilor de brânză topită, care trebuie să fie pliate în forma de callas, să facă staminele florii de la morcovi și tulpinile din pene de ceapă verde.
Înainte de a servi, salata trebuie lăsată în frigider timp de 30-60 de minute, după care poate fi servită la masă.
Salată Kalla cu creveți și bastoane de crab
ingrediente:
- Cu creveți fierți fără coajă - 150 g;
- crab de bere - 150 g;
- ouă - 3 bucăți;
- conserve de ananas - 100 g;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- maioneza.
Pentru decorare:
- Morcovi coreeni - 50 g;
- plăci de brânză topită;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ceapa verde.
preparare
Pentru pregătirea salatei, creveții mari fierți sunt tăiați în bucăți mai mici, batoanele de crab sunt desfăcute și tăiate în benzi. Ouăle fierbe, zdrobesc. Castraveți și ananas tăiați în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu maioneză. Am întins salata pe o farfurie și acoperim cu un strat de morcovi coreeni. Salam salata cu calla din brânză topită, piper și ceapă.
Salata de salată Kalla în șuncă
Versiunea neobișnuită a salatei "Calla" implică brânza care se umple cu florile în sine, făcute din felii subțiri de șuncă. Ca rezultat, obținem o interpretare originală a unei gustări foarte familiare din brânză topită.
ingrediente:
- șuncă - 500 g;
- brânză topită - 170 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ouă - 5 buc;
- maioneza - pentru gust;
- morcovi - 1 bucată;
- sare, piper - la gust;
- verde - pentru decorare.
preparare
Schema de preparare a unei salate este elementară simplă. Începem să gătim cu frecarea brânzei topite, fierbeți ouăle, ștergeți și amestecați cu brânză cât mai mult posibil. Sdabrivaem brânză masă brânză-usturoi presată, maioneză și condimente pe gust.
Morcovii tăiați în blocuri subțiri. În centrul unei felii subțiri de șuncă, puneți o cantitate mică de amestec de brânză și întoarceți marginile șuncă în forma unei flori. Fixați un design cu un mic arc de prindere sau o simplă scobitoare. În centrul "floarei" inserăm o bucată de morcov.