Astăzi vă vom spune câteva rețete interesante, cum să faceți cartofi de supă. Acest fel de mâncare nu este doar foarte util pentru organism, ci și delicios. Deci, să nu pierdem timpul și să începem.
Cum să gătești supa de dovleac?
ingrediente:
- dovleac - 500 g;
- supă de pui - 500 ml;
- bec - 1 buc;
- Unt - 1,5 linguri. linguri;
- curry powder - pinch;
- condimente.
preparare
Dovleacul este procesat și tăiat în cuburi mici. Becul este curățat, tăiat de semifabricate și trecem în ulei până la rumenire. Apoi se presara cu condimente curry, se răspândește dovleac, se toarnă bulion, se arunca condimente și se aduce la fierbere. Apoi, reduceți căldura, acoperiți cu un capac și gătiți supa timp de 20 de minute. După aceea, răsturăm tot conținutul tăvii cu un malaxor, o fierbem și o turnăm peste plăci.
Cum să gătești supă cu cartofi?
ingrediente:
- supă de pui - 1 l;
- cartofi - 700 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- brânză cremă - 3 buc.;
- unt - 1 lingura. lingură;
- condimente.
preparare
Înainte de a începe pregătirea de piure de supă, brânza este eliberată din ambalaj și tăiată în cuburi. Apoi pregătim toate legumele: procesăm și tăiem în felii mici. După aceea, se prăjește în ulei, apoi se toarnă bulion fierbinte. Când cartofii sunt fierte, adăugați brânza topită la supă, fierbeți-o și o bateți cu un blender până când se obține o consistență omogenă.
Cum să gătești ciuperci cu ciuperci?
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 300 g;
- cartofi - 500 g;
- Ceapă - 200 g;
- cremă - 500 ml;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Cartofii sunt curățați și tăiați în felii. Apoi, pune-l într-o cratiță, umple-l cu apă, sare și fierbe până când este gata. Între timp, prelucrăm ceapa, mănâncăm melenko și trecem pe uleiul încălzit. Ciupercile sunt curățate, tăiate și așezate pe ceapă. Prăjiți legumele timp de câteva minute, amestecând, apoi măcinați mixerul. Cu cartofii fierți un pic lichid, adăugați prăjire la el, se toarnă în cremă și se toacă supa cu un blender până când este uniformă. După aceea, puneți-o din nou pe sobă, aduceți-o la fiert, gustați-o și adăugați sare, dacă este necesar.
Cum să gătești supă de roșii?
ingrediente:
- roșii - 2 kg;
- usturoi - 5 denticule;
- ulei de măsline - 30 ml;
- condimente;
- bec - 1 buc;
- broiler pui - 2 elemente;
- zahăr - 2 lingurițe.
- busuioc - 1 lingurita;
- grăsime cremă - 0,5 linguri.
preparare
Roșiile se clătesc, se șterg și se taie în felii. Răspândiți-le pe o foaie de copt, presărați cu ulei de măsline, adăugați usturoiul curățat și adăugați sare la gust. Trimitem legume la cuptorul preîncălzit și coacem timp de 30 de minute. Într-o cratiță profundă, se prăjește ceapa tocată în unt și apoi se adaugă roșiile și se toarnă bulionul. Aducem totul la fierbere, reducem focul și lăsăm 10 minute. Mai apoi intrăm în cremă, aruncăm busuiocul, zahărul și scoatem o cratiță de pe o farfurie. Am bătut conținutul cu un blender și servim supa de roșii cu crotoni.