Platoul de miel se va potrivi ca bază atât pentru mâncărurile dulci, cât și pentru cele sărate. Pentru micul dejun, puteți servi terci de mei de mei cu fructe uscate, iar pentru cină - răsfățați-vă cu un terci cu carne aromată. Este mult mai convenabil să gătești terciul într-o aragaz sub presiune, astfel încât garnitura va fi gata în cel mai scurt timp.
Rețetă pentru terci de mei cu pui într-o aragaz sub presiune
În rețeta de mai jos, vom lua în considerare un exemplu de pregătire a terci de mei într-o aragaz sub presiune Redmond, dar puteți repeta acest fel de mâncare în orice marcă.
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- mei de cereale - 1 multistaken;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- turmeric - 1 lingurita;
- stafide - 1 pumn;
- verdeață;
- sare, piper;
- ulei vegetal.
preparare
File de pui (de preferință tăiat din piept cu pielea) atent pregătit cu sare și piper. Se prăjește întregul filet de pui, într-o crustă crocantă, folosind modul "Prăjire". Carnea de pui se scoate din castron, se toarnă ulei suplimentar și se prăjește ceapa și morcovii tăiați până se înfrumusețează maro auriu.
Între timp, spălăm terciul de mei și îl batem cu apă clocotită, pentru a nu fi amară. Adăugați terciul la legumele rumenite, amestecați totul și prăjiți câteva minute. Răspândiți peste stafide și fileuri de pui, turnați apă sau bulion. În general, lichidele consumă de obicei de 2 ori mai mult decât boabele.
Acum închideți capacul și dispozitivul de supapă, setați modul "terci" și după 10 minute bucurați-vă de un fel de mâncare delicioasă.
Tărâțe de mei într-o aragaz sub presiune
ingrediente:
- mei croup - 1 articol;
- lapte - 2 1/2 articole;
- stafide - 1 pumn;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- sare - un vârf;
- unt;
- scorțișoară.
preparare
Pregătirea vasului durează câteva minute, deoarece nu este nevoie de prepararea / prăjirea ingredientelor, ca în rețeta anterioară.
Milletul se spală și se pune în bolul dispozitivului. Umpleți cerealele cu lapte, adăugați zahăr, sare și o mână de stafide. Pentru a gusta în mizerie, puteți adăuga scorțișoară sau o picătură de extract de vanilie.
Acoperiți dispozitivul bine închis, închideți bine supapa și setați modul "Kasha" sau "Supa" timp de 15-20 de minute. Dacă gatiți terci de mei într-o aragaz sub presiune Scarlet, apoi setați modul "Terci de lapte" la același timp. Un semnal sonor vă va avertiza când ați terminat de gătit. Tot ce rămâne este să umpleți terciul cu unt și să serviți masa.