Cunoscând cum să gătiți porumb moale și suculent, va fi posibil să îmbunătățiți caracteristicile de calitate ale tratamentului preferat și să vă bucurați de gustul său excelent. Pregătiți căciurile de găină pot fi în mod tradițional într-o cratiță sau utilizați pentru celelalte gadget-uri de bucătărie.
Cât de gustos să gătesc porumb?
Dacă una dintre vasele preferate de vară este gătitul de porumb, felul de a pregăti delicatesele și secretele pentru a-și îmbunătăți gustul, vă va ajuta să vă îmbunătățiți rezultatul când gătiți găinile de porumb.
- Cheia succesului este alegerea corectă a materiilor prime. Opțiunea ideală este un porumb tânăr de maturitate a laptelui, cu puțin ușoare, dar elastice și turnate cu granule de culoare galben deschis sau albă. O culoare galben saturată indică faptul că știfturile sunt suprareparate.
- Porumbul este curățat de multe ori înainte de gătit din frunze verzi. Cu toate acestea, această procedură nu este obligatorie și se poate face deja după tratarea termică a materiilor prime.
- Există o opinie că frunzele dau o gustare gata preparată, o aromă fără precedent și păstrează suculența, atât de multe gospodine recomanda ca și copacii curățați să se alterneze într-un vas cu foi spălate.
- Mai multe feluri de mâncare suculente vor fi în cazul în care porumbul este pre-înmuiat timp de cel puțin o oră într-un recipient de apă rece.
- Prepararea porumbului gătit cu grad de legume de zahăr de calitate adecvată nu durează mai mult de 30 de minute. Dintre acestea, timpul de gătit este de 15-20 de minute. Este important să nu pierdeți momentul de pregătire și să nu digerați boabele, care își vor pierde sucul datorită acestui fapt și vor dobândi rigiditate inutilă.
- Sare în apă când nu se adaugă gătit. Sedimentul deja a terminat produsul la alimentare sau apă după terminarea tratamentului termic.
Cum să gătești porumb într-o cratiță - rețetă
Chiar și rețeta cea mai comună, mai simplă și mai accesibilă pentru porumb gătit într-o cratiță poate fi efectuată în moduri diferite, adăugând condimente sau alți aditivi la apă când gătiți. Versiunea propusă poate fi luată ca bază pentru propriile experimente culinare, în căutarea unei opțiuni unice și potrivite preferințelor.
ingrediente:
- porumb tânăr - 6-7 bucăți;
- apă - 4-5 l;
- sare și unt pentru servire.
preparare
- Puneți porumbul pregătit într-o cratiță. Cuburile mari pot fi tăiate în același timp la jumătate.
- Se toarnă conținutul recipientului cu apă rece la o acoperire de 2 cm.
- Așezați vasul pe aragaz și gătiți porumbul din punctul de fierbere timp de 15 minute.
- Când serviți, serviți cioanele fierbinți cu unt și sare.
Cum să gătești porumb într-un cuptor cu microunde?
Următoarea rețetă este cum să gătiți porumb moale și suculent folosind un cuptor cu microunde în acest scop. Suporterii gătitului clasic vor fi plăcut surprinși de rezultatul final care rezultă și fără îndoială vor lua în folosință metoda. În funcție de capacitatea dispozitivului, timpul de gătire poate fi mai mare sau mai mic decât cel declarat.
ingrediente:
- porumb porumb - 2 buc;
- sare, unt pentru servire.
preparare
- Celulele necurățate împreună cu frunzele sunt trimise la cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute.
- Porumbul fiert gătit în cuptorul cu microunde înainte de servire este curățat, dacă se dorește, condimentat cu sare și unt.
Cum să gătești porumb pe coadă într-o multivark?
Este ușor și simplu să gătiți porumb fiert într-o multivarcă. O pereche de trei urechi mici poate fi sudată pe o rețea pentru un cuplu, iar un număr mai mare sau mostre mari ar trebui să fie umplut cu apă într-un castron până la acoperirea completă. Timpul de gătire indicat este calculat pe baza unei legume cu grad exclusiv de zahăr.
ingrediente:
- porumb - 6-7 bucăți;
- apă - 4-5 l;
- sare și unt pentru servire.
preparare
- Șobolanii sunt curățați de frunze și fibre, puse în multicastru.
- Se toarnă în apă până când conținutul este complet acoperit.
- Porniți aparatul în modul "gătit cu abur" sau "abur" timp de 20 de minute.
- După semnal, porumbul fiert va fi gata pentru degustare.
Cum să gătești porumb într-o aragaz sub presiune?
Porumbul gătit în aragazul sub presiune va fi gata după 6-7 minute de la punctul de fierbere al apei. Prin urmare, dacă bucătăria dvs. are un obiect gadget similar în multivark sau ca un dispozitiv independent, nu ezitați să-l utilizați pentru a vă face gustări preferate. Cu o bună calitate inițială a produsului de bază, gustul delicateții va satisface suculența și moliciunea invariabilă.
ingrediente:
- porumb - 6-7 bucăți;
- apă - 4-5 l;
- sare și unt pentru servire.
preparare
- Puneți știfturile curățate în recipientul dispozitivului, umpleți-l cu apă.
- Când utilizați un ecran multicolor, selectați modul "Gătit în abur" și pregătiți conținutul timp de 7 minute.
- Va dura mult timp pentru a suda știfturile din aparat pe aragaz.
Cum să gătești porumb într-un cazan dublu?
Mai ales parfumat și cel mai util este gătitul de porumb într-un cazan dublu . O manieră similară poate fi pregătită și proaspătă, înghețată, crescând timpul de gătire al ultimului timp de 10-15 minute. Delicatele fierbinți primite vor fi mai delicioase dacă le ungeți cu o felie de unt sărat sau picant.
ingrediente:
- porumb - 6 bucăți;
- apă;
- unt sărat.
preparare
- Purificați porumbul din frunze și fibre, puse pe un abur de grătar.
- Aplicați apă în aparat și porniți temporizatorul timp de 35-40 de minute.
- Când sunteți gata, ciupercile fierbinți sunt aromate cu unt.
Cum să gătești porumb în cuptor?
Porumb fiert în coc, a cărui rețetă va fi subliniată în continuare, este pregătită într-un mod nestandard, departe de gătitul clasic. Șeptelul este în acest caz coacționat în folie în cuptor, ceea ce îi conferă un gust neobișnuit de bogat, menținând sucul de boabe. Adesea, legumele se freacă cu un amestec de unt și cu adaos de ierburi, usturoi, tot felul de condimente și condimente.
ingrediente:
- porumb - 6 bucăți;
- unt - 70 g;
- verdeață - 0,5 fascicul
- condimente - pentru gust;
- sare pentru depunere.
preparare
- Cobsul preparat se freacă cu un amestec de unt moale, verde tăiată și mirodenii.
- Fiecare coș este înfășurat în folie și plasat pe o foaie de copt.
- Porniți dispozitivul timp de 45 de minute, ajustând regimul de temperatură la 220 de grade.
Cum să gătești porumb moale și suculent?
Din următoarele recomandări, veți învăța cum să sudați porumbul vechi, astfel încât să se dovedească a fi la fel de moale și suculentă ca și cele tinere, de maturitatea laptelui. Pregătirea corectă a produsului original înainte de tratarea termică va permite transformarea caracteristicilor, așa cum se credea anterior, care nu mai sunt adecvate pentru gătitul materiilor prime.
ingrediente:
- porumb - 6 bucăți;
- lapte - 1-1,5 l;
- apă;
- sare și unt pentru servire.
preparare
- Porumbul vechi purificat trebuie să fie înmuiat în prealabil într-un amestec de lapte și apă rece, luând componentele în proporții egale.
- Lăsați porumbul într-un mediu lăptos timp de cel puțin 4 ore, asigurând acoperirea completă a lichidului de coajă și apăsarea acestuia cu o placă.
- Clătiți produsul după înmuiere și fierbere, selectând orice metodă disponibilă și convenabilă.
- Durata de gătire a porumbului în acest caz poate fi mai lungă decât de obicei și poate fi de 30-40 de minute.
Reteta de porumb fiarta si sare
Porumbul fiert este sărat - o rețetă care pentru multe gospodine informate poate părea o utopie. S-a cunoscut mult timp că sarea mărește duritatea boabelor și împiedică obținerea gustărilor moi și suculente. Cu toate acestea, daca sare apa dupa ce gatiti varza si lasati ultimul intr-o cratita sub capac timp de 30 de minute, boabele nu vor deveni greu, dar vor gasi suculentele suculente adorate de multi.
ingrediente:
- porumb - 6 bucăți;
- apă - 5-6 litri;
- sare, ulei - la gust.
preparare
- Porumbul curățat este turnat cu apă și pus pe o sobă pentru a găti.
- După 15-20 minute, scoateți tava din foc, adăugați sare în apă, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l timp de 30 de minute.
- Serviți o delicatesă, aromată la nevoie cu ulei.
Cum să gătești porumb în lapte?
O altă metodă originală cu recomandări privind modul de gătire a porumbului moale și a porumbului suculent este prezentată mai jos. Secretul obținerii gustului ideal de delicatese în utilizarea unui mediu de gătit pentru produse lactate. În apă, în acest caz, adăugați lapte și unt, care transformă caracteristicile gustului dincolo de recunoaștere și accelerează procesul.
ingrediente:
- porumb - 6-8 bucăți;
- Lapte - 0,5 litri;
- apă - 2 l;
- unt - 0,5-1 pachet;
- sare - la gust.
preparare
- Cuburile purificate sunt turnate cu apă și aduse la fierbere.
- Adăugați lapte și unt, dați din nou conținutului de fierbere.
- După 8 minute de gătit, porumbul gătit în lapte va fi gata. Puteți să-l sare pe gust și să vă bucurați de caracteristici excelente.
Porumb dulce - rețetă
Urmatoarea reteta prezentata pentru porumb fiert la domiciliu pentru adevarate indraznete. Și fără acei găini de zahăr dulci sunt făcuți și mai saturați după gust datorită adăugării în porții de apă a zahărului granulat. Tendința suplimentară a boabelor va fi dată de unt sau lapte.
ingrediente:
- porumb - 6-8 bucăți;
- zahăr granulat - 2 linguri. linguri sau gust;
- apă - 4 litri;
- unt, lapte, sare - la gust.
preparare
- Curățați știfturile, turnați apă, puneți soba pentru a găti.
- După fierbere, adăugați zahăr în apă și, dacă se dorește, ulei sau lapte.
- După 15 minute, scoateți recipientul de pe placă și, dacă doriți, adăugați sare.
- Porumbul este servit fierbinte.