Dacă ați fost destul de norocoși pentru a obține cel puțin o cantitate mică de mure, nu ratați ocazia de a face din ea un tratament dulce de neegalat. Pentru a vă bucura de o delicatesă delicioasă în timpul iernii, vă oferim un gem minunat din fructe de pădure și vă vom spune în detaliu cum să preparați.
Cum se prepară gemul «Cinci minute» din merișor cu mere - rețetă
ingrediente:
- boabe de merișor - 1,3 kg;
- mere - 500 g;
- zahăr granulat - 700 g.
preparare
Spalam fructele de afine, privindu-le cu atentie la prezenta gunoiului, apoi usuca totul. Merele sunt curățate de miezurile de semințe, coaja grosieră și se deplasează printr-o sită mare de mașină de tocat carnea electrică.
Într-un castron mare de metal, se toarnă toate afinele și se toarnă jumătate din zahărul pregătit. Distribuiți uniform bucățele de mere, care sunt acoperite cu zahăr rămas. Lăsați vasul pentru câteva ore într-un loc răcoros. Când fructele de fructe se lasă să succize, trimitem blocajul viitor pe plita fierului. Cu agitare constantă, gătiți tratamentul, timp de 5 minute.
Acum, distribuim întregul conținut al vasului la borcanele de sticlă bine gătite în cuptor și, de asemenea, le înțepăm cu capace prăjite. Am trimis piesa de prelucrat încet să se răcească sub o pătură caldă.
Cum sa faci gem de la frisca congelate cu pere si portocala intr-un multivariat - o reteta?
ingrediente:
- congelat lingonberry - 1,2 kg;
- proaspete pere - 800 g;
- portocaliu - 1 bucată;
- zahăr fin - 1 kg.
preparare
Tăiați mijlocul perelor coapte, suculente, apoi tăiați-le subțiri și inutile pentru piele. Împărțim fructele în segmente arbitrare, pe care le punem în capacitatea multivarkerii. În două, tăiați portocala suculentă și, din ambele jumătăți, strângeți maximum sucul direct deasupra perelor preparate.
Boabele de cowberries înghețate, punem într-o groapă adâncă și le oferim timp pentru dezghețare pe cale naturală. Apoi, ardeți-le cu apă fiartă abundentă și când, rămășițele sale curg prin ciocan, vom trece de fructe de padure într-un mulvarark cu pere.
Umpleți conținutul vasului cu zahăr granulat fin și activați modul "Quenching". Acest gem incomparabil este gătit timp de 55 de minute, după care îl distribuim în concordanță cu conservele pregătite corect și le etanșăm bine. Lăsați blancile să se răcească sub covor până dimineața.