Pentru copiii aflați în adăpost, puteți începe varza broccoli de la 6,5-7 luni după ce copilul este folosit pentru squash și conopidă. În această formă de varză un număr uriaș de elemente utile, și pentru nutriție, nu este în nici un fel inferior la carne de vită și albușuri de ou. Numai cu introducerea alimentelor complementare, nu uitați să luați în considerare faptul că, ca orice alt produs, un copil poate avea o alergie la broccoli, deși este considerat a fi alergenic. Un dietician a recomandat să includă broccoli în meniu, nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Vitaminele pe care le conține vă permit să rămâneți sănătoși cât mai mult timp posibil.
Vesela din broccoli pentru copii
Broccoli supa de broccoli pentru copii
Dacă vă hotărâți să răsfățați-vă minunea cu o supă folositoare și frumoasă, atunci este o rețetă simplă și rapidă.
ingrediente:
- broccoli - 300 g;
- cartofi - 300 g;
- morcovi - 1 bucată;
- apă - 1 litru;
- smântână sau smântână - 1 lingură. lingură.
preparare
Dacă luați varză proaspătă, atunci ar trebui să fie dezasamblat pe inflorescență și clătit bine. Toate legumele trebuie să fie tăiate și introduse în apă clocotită. Gatiti timp de 15-20 de minute. Dacă utilizați varză congelată, apoi adăugați-o la restul legumelor timp de 5 minute mai târziu, se prepară mai repede. Sare la gust.
Atunci când legumele sunt gătite, trebuie să fie scoase din bulion și măcinate într-un blender. Se toarnă piureul rezultat înapoi în bulion și se lasă să fiarbă.
Înainte de servire, adăugați smântână sau smântână. Aceasta va adăuga culoarea supei dvs. și copilul va fi mai interesant decât el.
Pureul de broccoli pentru copii
Dacă nu vă place magazin conserve de cartofi piure, atunci puteți găti cu curaj în bucătărie.
ingrediente:
- broccoli - 100 g;
- cartofi mici - 1 buc.;
- unt - ½ linguriță.
preparare
Într-un castron separat, fierbeți broccoli și cartofi. Cât de mult să gătești broccoli unui copil? Verificați cu un cuțit sau furculiță, dacă piciorul varză este moale, apoi sudat, durează de obicei aproximativ 15 minute. Legumele terminate se macină într-un blender, se pune într-o cratiță, se sare și se fierbe încă 2-3 minute. Umpleți amestecul cu ulei și amestecați.
Caserola din broccoli pentru copii
ingrediente:
- congelat broccoli - 1 ambalaj;
- smântână - 300 g;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză - 200 g;
- pâine prăjită.
preparare
Se fierbe broccoli în apă sărată timp de 10 minute, apoi aruncați-l înapoi într-o sârmă și împărțiți-vă în inflorescențe mici. Beati oua, adaugati la ele smantana si branza fin rasa, sare dupa gust.
Formați grăsimea de coacere cu ulei și stropiți cu pesmet. Pune broccoli acolo, și de sus cu sos. Coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, până când se formează o crustă.