Pastă de ciocolată - produsul este incredibil de delicios. Este iubit atât de copii, cât și de adulți. Cum sa faci o pasta de ciocolata, cititi mai jos.
Pastă de ciocolată la domiciliu
ingrediente:
- nuca decojita - 40 g;
- unt cremos 72,5% conținut de grăsime - 100 g;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- praful de cacao - 50 g;
- sodă - 3 g;
- vanilină - 10 g.
preparare
Brânza de brânză este mărunțită la o masă omogenă. Este convenabil să o faceți într-un blender sau pur și simplu să-l frecați printr-o sită. Se adaugă sifonul, se amestecă și se îndepărtează timp de 50-55 de minute într-un loc răcoros. Tăiați untul în cuburi și adăugați brânza de vaci. Acum, puneți cratița cu brânză și unt pe sobă și, amestecând, gătiți la foc mic, până când brânza se topește și se obține o masă omogenă. Adăugați zahăr, cacao, nuci tăiați, amestecați bine. Se fierbe pasta timp de încă 3 minute, fără oprirea procesului de amestecare, apoi se scoate din căldură și se lasă să se răcească.
Pastă de ciocolată "Nutella" - rețetă
ingrediente:
- lapte - 800 ml;
- zahăr - 4 pahare;
- praful de cacao - 6 linguri. linguri;
- făină de grâu - 100 g;
- unt 72,5% grăsime - 95 g;
- nuca macinata - 4 linguri. lingură.
preparare
Mai întâi combinăm făină, cacao și zahăr. Apoi, în porții mici, adăugați lapte și amestecați, astfel încât să nu rămână bulgări. Se toarnă cratița pe sobă. La căldură redusă aduceți la fierbere, amestecând. După aceasta, adăugați unt, nucă zdrobită și amestecați. Se gateste "Nutella", amestecand, pana se ingroasa. Apoi pasta de ciocolată este răcită și puteți mânca.
Pastă din ciocolată
ingrediente:
- cacao - 5 linguri. linguri;
- alunin - 250 g;
- făină de grâu - 90 g;
- zahăr - 3 cupe;
- lapte - 1 pahar;
- unt 72,5% conținut de grăsime - 1 lingura. lingură;
- ouă - 2 bucăți;
- Vanilină - 2 plicuri.
preparare
Ouăle crude sunt frecate cu zahăr, apoi se adaugă unt, vanilină, cacao și făină. Îl amestecăm bine. Se taie pulpa. Adăugați nuci la celelalte ingrediente, turnați laptele, amestecați și puneți masa pe aragaz. Cu agitare constantă pe un foc mic, gătiți până la gros.
Cum sa faci paste de ciocolata din cacao si cafea?
ingrediente:
- lapte - 1 litru;
- zahăr - 700 g;
- făină - 6 linguri. linguri;
- cafea instant - 1 lingurita;
- cacao - 6 linguri. linguri;
- unt 72,5% conținut de grăsime - 190 g.
preparare
Mai întâi, într-un vas profund, amestecați ingredientele uscate: făină, cacao, cafea și zahăr. Apoi se toarnă laptele și se amestecă bine. Amestecul rezultat se pune într-un incendiu mic și se agită timp de 3-4 minute. Când pasta începe să se îngroaie, focul este oprit și pasta este răcită.