Oaspeții sunt deja la ușă, dar nu aveți ceva gustos pentru ceai? Nu vă faceți griji, luați-vă prietenii pentru o perioadă în care vă uitați la televizor sau la fotografii interesante și pregătiți rapid un cookie delicios și original numit "Crizantema". Crede-mă, toată lumea va fi doar surprinsă de abilitățile tale culinare uimitoare și va aprecia produse de patiserie la adevărata lor valoare.
Rețetă pentru cookie-urile de crizantemă
ingrediente:
- zahăr - 1 articol;
- ou - 4 bucăți;
- margarină - 300 g;
- sifon și sare - un vârf;
- făină - 4,5;
- Vanillin - la gust.
preparare
Acum, vă spun cum să gătești cookie-urile "Chrysanthemum". Într-un castron, amestecați bine oul și zahărul, adăugați sare, sifon, puneți vanilină și margarină preamăgită. După aceasta, se toarnă treptat făina cernută și se framanta aluatul omogen. Apoi, îl scoatem timp de 30 de minute în frigider, apoi trecem prin mașina de măcinat cu carne, dând pechenyushkam forma de crizanteme. Coaceți o delicatesă în cuptor până când culoarea aurie este la 200 de grade. A terminat produsul presărat abundent cu zahăr pudră.
Reteta pentru biscuiti de casă "Crizantema"
ingrediente:
- ou de pui - 4 buc.;
- zahăr - 1 articol;
- margarină sau unt - 300 g;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- sare - un vârf;
- soda - 0,5 tsp.
- scorțișoară - la voință;
- Vanillin - la gust;
- făină - 2,5 linguri.
preparare
Margarina se topește într-un cuptor cu microunde sau la căldură scăzută, dar nu fierbe. Apoi scoateți masa de la foc și lăsați-o să se răcească. De data aceasta, bate amestecul de ou cu zahăr cu zahăr alb, adăugați scorțișoară și vanilină la alegere. Apoi, se toarnă margarina topită, puneți smântână, aruncați puțină sare și sifon. Toate se amestecă, se toarnă făină cimentată și se frămânță aluat elastic, puțin mai slab decât fidea. Apoi rotiți-l într-o minge, scoateți-l timp de 20-30 de minute în congelator, astfel încât să se întărească puțin. După aceea, răsturnăm aluatul răcit printr-o mașină de măcinat cu carne și o punem pe o tavă uscată de copt, dând delicateții o formă de flori. Coaceți biscuiții la o culoare aurie 10-15 minute în cuptor la o temperatură de 200-220 de grade.
Cartofi "crizanteme" cu brânză de vaci
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- margarină - 200 g;
- sare - 1 g;
- sodiu - 2 g;
- făină - 2 articole;
- zahăr - 2 linguri. lingură.
preparare
Branza de branza este amestecata cu unt moale, aruncam sifon si sare. Apoi, turnați făina treptat și amestecați un aluat destul de abrupt. Apoi îl răsuciți printr-o mașină de măcinat cu carne, tăiați dimensiunea dorită a biscuiților și coaceți la 160 de grade, aproximativ 20-25 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșit, primim cookie - uri cu brânză , se presară cu zahăr și se pune în cuptor.