Rețeta pentru un biscuit pe bază de biscuiți a venit din anii '90, și deși nu avem experiență de lipsă de alimente pe rafturi în prezent, pentru multe astfel de delicatețe este un vas care este nostalgic și plăcut pentru ochi. Dacă sunteți unul dintre ultimii, încercați să transpuneți în practică una dintre rețetele prezentate mai jos.
Puiule cookie-uri pe saramura - reteta
Următorul mesaj ne obligă să stocăm în lista ingredientelor rețete delicioase fără produse de origine animală. Una dintre bunatatile pentru ceai sau gustari placute poate fi un biscuit cu saramura. Această rețetă este o bază care poate fi variată de diversi aditivi la propriul gust.
ingrediente:
- saramură din legume - 245 ml;
- zahăr granulat - 155 g;
- făină - 460 g;
- ulei vegetal - 70 ml;
- soda - 4 g.
preparare
În cadrul acestei rețete, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să conectați ingredientele lichide și uscate. Bateți amestecul lichid din ulei și saramură, adăugăm zahăr și așteptăm dizolvarea. Se separă separat făina și se amestecă cu sifon. Trecerea treptată a amestecului de făină începe să frămânem un aluat moale, dar nu lipicios. Aluatul obișnuit poate fi rulat într-un singur strat și tăiat în bucăți cu ajutorul tăierii și puteți să vă împărțiți imediat în porții, să rostogoliți aluatul în bile și să puneți-l pe o foaie de copt. Mai subțire aluatul va fi rulat, uscătorul cookie-urile noastre se vor baza pe salina și invers.
Coaceți cookie-urile așezate la 180 ° C la o culoare maro auriu pronunțată.
Brânză de ovaz pe brânză - rețetă
ingrediente:
- saramură de legume - 300 ml;
- fulgi de ovăz - 330 g;
- făină - 640 g;
- zahăr - 175 g;
- ulei vegetal - 340 ml;
- soda - 4 g.
preparare
Solul este combinat cu orice ulei vegetal, opțiunea cea mai accesibilă este floarea soarelui, apoi se adaugă zahărul în lichid și se amestecă bine, încercând să se dizolve toate cristalele. Se amestecă separat fulgi de ovăz și făină, se adaugă sifon, astfel încât cookie-urile să devină magnific, apoi amestecați cu grijă amestecul uscat cu un amestec de ulei, saramură și zahăr. Aluatul finit de pe saramura biscuiti va fi usor lipicios, deci este cel mai convenabil turnat cu maini umezite cu apa sau cu ulei. Bilele de aluat de ovaz se raspandesc pe un strat de silicon sau o foaie de copt acoperita cu pergament si se pune biscuitul intr-un cuptor preincalzit la 200 ° C. După 10 minute puteți încerca un tratament gata.
Cookie-urile pe o saramură cu margarină printr-un măcinător de carne
ingrediente:
- margarină - 165 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 185 g;
- saramură - 60 ml;
- sodă - 3 g;
- făină - 470 g.
preparare
Aluatul pentru această prăjitură este pregătit conform principiului biscuitului. Mai întâi, margarina moale este bătută cu zahăr și alb, apoi se adaugă ouă și soluție salină, care se amestecă din nou. Adăugați un amestec de făină și sifon, amestecați un aluat gros și nu lipicios. Împărțim aluatul în 4 părți, fiecare dintre acestea trecem prin mașina de măcinat cu carne, tăind "cârnații" din aluat exact cât doriți. Avem o tavă de copt și o prăjitură în cuptorul preîncălzit la 190 ° C și așteptați 20 de minute.
Cum să gătești biscuiți de ciocolată pe un brânză?
ingrediente:
- zahăr - 95 g;
- saramură din legume - 130 ml;
- făină - 310 g;
- ulei vegetal - 130 ml;
- praf de cacao 20 g;
- praf de copt - 4 g.
preparare
Schema de preparare a acestor cookie-uri diferă puțin de cea descrisă în rețetele anterioare. Făina este cusută cu cacao și praf de copt, iar saramura este bătută cu unt și zahăr. Combinând ambele amestecuri, nu amestecăm aluat lipicios și elastic. Rotiți aluatul pe o masă cu praf și tăiați biscuiții. Coacem cookie-urile la 190 ° C timp de 15 minute.