Orice gospodină bună în arsenal are întotdeauna un borcan de pește conservat, care este atent pregătit pentru un eveniment neprevăzut. Este posibil să fie sosirea oaspeților sau pur și simplu nedorința de a părăsi casa în condiții nefavorabile pentru mâncare. În acest caz, puteți să vă gândiți rapid la o salată gustoasă și originală, cu pește conservat. Noi oferim variante de astfel de fel de mâncare mai jos în rețetele noastre.
Conserve de salata de pește cu cartofi și ouă - rețetă
ingrediente:
- conserve de peste - 240 g;
- cartofi fierti într-o uniformă și curățați - 320 g;
- morcovi, fierte și curățate - 280 g;
- ceapa - 90 g;
- oua de pui de dimensiuni medii, fierte si decojite - 4 buc;
- maioneza este clasica - 240 g;
- sprigs de verdeață proaspete de marar și patrunjel - la gust;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
O astfel de salată stratificată cu conserve de pește este pregătită pur și simplu, dar gustul este pur și simplu grozav. Conservele de pește sunt potrivite pentru orice, trebuie să fie frământate cu o furculiță, cu saramură curată pre-drenată. Ne-am răspândit la baza unei mâncăruri largi sau a unei mase de pește de salată și l-am acoperit cu albușuri de ou rase. Apoi, distribuiți morcovii prăjiți topiți, tăiați melen'ko luchok și cartofii fierți răzuți. Fiecare strat este înmuiat cu maioneză și usor podsalivaem. În cele din urmă, frecati vasul cu gălbenușuri tocate, ierburi proaspete tăiate și dați puțină apă înainte de servire.
Salată cu conserve de pește, orez și varză de mare
ingrediente:
- conserve de peste - 240 g;
- mare - 220 g;
- orez fiert - 5 linguri. linguri;
- ouă de pui de mărime medie, fierte și decojite - 3 buc;
- maioneza este clasică - la gust;
- sprigs de verdeață proaspete de marar și patrunjel - la gust;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
Cu peștele conservat, îmbinați brânza și frământați-o cu o furculiță până când se obțin bucăți mici. Varza de mare este ușor stors din umiditate excesivă și tăiat arbitrar într-un cuțit ascuțit. Principalul lucru este să nu vă întâlnim prea mult fragmentele. Ouă de pui fierte și curățate de pui tăiate în cuburi și se amestecă cu pește și varză într-un castron, adăugând orez fiert până se pregătește să gătească. Umplem masa cu maioneză clasică, adăugăm gust mare și amestecăm ușor. Înainte de servire, puneți mâncarea într-un castron de salată și decorați-vă cu crengi de verdețuri proaspete.
Reteta pentru salata de pește conservat cu prune
ingrediente:
- conserve de peste - 240 g;
- prune - 220 g;
- brânză tare - 220 g;
- oua de pui de dimensiuni medii, fierte si decojite - 5 buc;
- maioneza este clasica - 150-220 g;
- unt - 90 g;
- sprigs de verdeață proaspete de marar și patrunjel - la gust;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
Pentru a pregăti salata, clătiți bine prunele, turnați-o cu apă clocotită și, după zece minute, scurgeți apa, lăsați-o să se scurgă, tăiați produsul în benzi sau cuburi și lăsați-o pe fundul vasului de salată.
Cu peștele conservat, îmbinați brânza, frământați-o cu o furculiță și puneți-o peste felii
Apoi, distribuiți un strat uniform de orez gătit și curățat de pui și brânză tare, trecându-l printr-o răzătoare mare. Fiecare strat este savurat generos cu maioneză și, dacă se dorește, podsalivaem. În prealabil, untul congelat este frecat de ras și pritrushivaem-le salata de sus. Dăm vasul puțin înmuiere și apoi decorează cu ramuri de verde proaspete și se poate servi la masă.