Astăzi vă vom spune modul original despre cum să murăm kiwi shish kebab. Carnea, preparată cu acest fruct exotic, se dovedește a fi incredibil de delicată și fantastic de suculentă. Sa casatorit cu doar o jumatate de ora, asa ca, daca brusc nu ai timp sa pregatesti carnea inainte de un picnic, nu-ti face griji, dar folosesti recomandarile noastre.
Shish kebab rețetă
ingrediente:
- Gât de porc - 985 g;
- kiwi coapte - 1 bucată;
- ceapa - 210 g;
- condimente .
preparare
Carnea este bine spălată, se întinde pe masa de tăiere și se înmoaie ușor cu un șervețel. Apoi tăiați carnea de porc în porții mici de porții mici și frecați fiecare cu mirodenii ca gust. Bulbi sunt curățate de pe coaja uscată, tăiate de inele subțiri și amestecate cu prelate. Cu kiwi tăiat coaja shaggy și pulpă de fructe shinkuyu pe o răzătoare mare. Blocul de fructe rezultat se adaugă la carne, se amestecă și se lasă timp de 45 de minute pentru a se marina. După aceea, rulați kebabul kiwi shish pe frigarui și se prăjește peste cărbuni timp de aproximativ 15-20 minute, până când se fierbe.
Carne de vita cu kebab cu kiwi in multivariate
ingrediente:
- pulpă de carne de vită - 1,3 kg;
- kiwi coaptă - 155 g;
- ceapa - 155 g;
- ardei roșu bulgar - 105 g;
- condimente;
- proaspete verde - pentru decorare;
- frunzele de salata - 0.5 banda;
- coriandru sol - la gust.
preparare
Kiwi și ceapa sunt curățate și zdrobite cu un blender. În masa rezultată vom arunca să gustăm mirodenii și coriandru. Ceapa rămasă este curățată, inelele sfărâmate, iar piperul bulgar este procesat și tăiat felii. Carnea este spălată bine, impregnăm șervețelul cu umiditate excesivă și tăiem carnea de vită în porții. După aceea, frecați pătrunjelul cu mirodenii și turnați marinada preparată anterior. Am aruncat cu ceapa ceapa si bucati de piper. Se amestecă bine totul, topul cu o farfurie și se pune un borcan de sticlă plin de apă. Sosim carne de vită timp de aproximativ o oră, apoi puneți multivarurile într-un castron, umpleți marinada cu legume, alegeți "Coacere" și gătiți timp de 45 de minute. După aceea, puneți kebabul într-o coș de copt, presărați cu apă și coaceți-l exact 10 minute. Apoi, așezați kebab-ul preparat pe un vas de servire, acoperit cu frunze de salată verde, și stropiți vasul cu musturi proaspete tocate.
Shish kebab marinat în kiwi
ingrediente:
- carne de porc - 2,5 kg;
- ceapă - 6 bucăți;
- fructe kiwi - 4 buc.;
- maioneză - 205 ml;
- condimente;
- bay de frunze;
- ketchup - 175 g;
- frunzele de salata pentru servire.
preparare
Înainte de a începe să gătiți kebab shish din carne de porc, trebuie să faceți o marinadă cu kiwi. Deci, luați pulpa de carne de porc, o tratați, curățați-o de filme, tăiați-o în bucăți mari și adăugați-o într-o cratiță profundă. Acum curățăm ceapa, ștergem inelele, adăugăm sare și frământăm bine până când se eliberează sucul. Apoi, aruncați-l în carne, sezonul kebab shish cu condimente și sezon cu maioneză. Kiwis sunt spălate, tăiate coaja și zdrobite în cuburi. Adăugați fructe la carne, amestecați cu grijă totul și curățați-l timp de 40 de ori