Cocs în tigaie

Se întâmplă adesea că după următoarea achiziție de brânză de vaci rămâne un reziduu bun. În acest caz, vă oferim să faceți cea mai bună prajire prajită într-o tigaie și apoi asigurați-vă că un astfel de tratament va dispărea încă din bucătărie.

Cum sa faci branza cu manga intr-o tigaie - o reteta clasica

ingrediente:

• brânză de vaci - 220 g;
• făină de grâu - 3 linguri de desert;
• semolina - 2 linguri de desert;
• oua de pui - 2 bucati;
• zahăr fin - 1,5 lingură de desert;
• sare - un vârf;
• ulei vegetal - 50-70 ml.

preparare

Branza de brânză se pune într-un castron convenabil și se adaugă două ouă mici. Apoi, trecem prin sosul de făină de grâu, se toarnă cantitatea potrivită de grâu, zahăr mic și, la sfârșit, se presară tot vârful de sare. Acum, cu mâinile curate, amestecăm toate ingredientele. Măsurată de mărimea bolului prin tăierea unui film alimentar, acoperiți partea superioară a acestuia, astfel încât aluatul este complet închis și lăsăm totul la o parte pentru 25-30 de minute.

Apoi, selectați palma unui mic aluat și dați-i forma unei mici clătite. Am aruncat-o într-o farfurie cu făină și l-am pus într-un ulei vegetal bine încălzit, preîncălzit într-o tigaie mare. Această formă de brânză din întregul test și literalmente timp de 1,5 minute se prăjește alternativ de ambele părți.

Gătite în brânză de vaci, cu manga pentru o rețetă atât de minunată, se dovedesc a fi aerisite și foarte blânde.

Cum să gătești brânza de vaci de brânză din brânză de vaci într-o tigaie - rețetă

ingrediente:

• brânză de vaci - 180 g;
• ou de pui - 1 bucată;
• zahăr granulat - 1 lingură. lingură;
• vanilină - 1/3 tsp.
• sare de bucătărie - 1/3 lingurițe;
• făină - 2-3 linguri. linguri;
• Ulei de floarea-soarelui (inodor) - 5 linguri. linguri.

preparare

Puneți în castronul adânc cantitatea potrivită de brânză de cotă bună și adăugați un ou separat de coajă. Acum adăugați zahăr și vanilie în caș și adăugați puțină sare pentru echilibrul gustului. Luăm o furculiță curată și mănâncăm cu grijă întregul conținut al bolului până când masa este uniformă. Colectăm o lingură completă de pastă de coacăz și o punem într-un recipient cu făină. Deoarece aluatul este foarte moale, apoi literal cu două degete, rotiți-l ușor, puneți-l în formă de cerc mic și puneți-l în uleiul deja fierbinte pe o tigaie de teflon. Se prăjește toate coaja noastră într-o culoare galben-auriu pe ambele părți.

Cum să faci brânză de vaci gustoasă și curată într-o tigaie este o rețetă bună

ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g;
• stafide netede - 30-40 g;
• zahăr (vanilie) - 1 pachet;
• zahăr (normal) - 120 g;
• gălbenușuri de ou - 4 bucăți;
• făină (cea mai înaltă calitate) - 120 g;
• praf de copt - 1,5 lingurițe.
• ulei vegetal rafinat - 80 ml.

preparare

Stafele de stafide sunt aburite timp de 10 minute în apă fiartă abundentă, care, după scurgere și bine uscată.

Brânza de branza este răsucită printr-o mașină de șlefuit mare. Apoi am pus în ea uscate stafide uscate, zahăr de vanilie, dar de obicei vărsăm numai jumătate și amestecăm totul cu cheagul. Cu zahărul rămas, utilizați un blender pentru a bate gălbenușurile până când apare o spumă în masă. Apoi, pune-le într-un castron, în cazul în care există brânză de vaci, și se amestecă bine totul. Continuând acest proces, intervenim treptat aici cu o făină albă de zăpadă, combinată cu o pulbere de copt. Din testul primit le lipim bilele, le aplatizăm ca pe niște prăjituri foarte subțiri și le punem într-o tavă mare largă, cu ulei rafinat încălzit. Atunci când brânza de vaci de pe toate laturile va obține o culoare uniformă, de aur, le puteți considera gata.