Dacă nu există timp pentru o pregătire separată a fileului de pui, atunci puteți folosi carnea afumată. Puiul afumat este ușor de găsit pe rafturile oricărui departament de carne. Mai jos vom discuta despre variațiile de salate cu piept de pui afumat.
Salata Reteta cu piept de pui afumat si ananas
Combinația dintre pui și ananas este un clasic care găsește un loc în rețete pentru mâncăruri fierbinți și în aperitive reci. Ca parte a acestei rețete, acest duo clasic va fi făcut cu țelină, nuci și puțină maioneză.
ingrediente:
- pui afumat - 435 g;
- tulpini de telina - 2 buc;
- ananas - 115 g;
- maioneză - 45 g;
- o mână de nuci;
- o grămadă de salată.
preparare
Puiul gata de consum este suficient pentru a se împărți în bucăți de formă și dimensiune dorite. Puneți carnea în mâncărurile pregătite și adăugați inelele tocate din ananas conservat. Grind tulpini de telina, grătar de salată și combinați-l cu ingredientele pregătite. Umpleți salata pregătită numai cu maioneză sau cu un amestec de iaurt și completați servirea cu piulițe tăiate.
Salată cu piept afumat și morcovi coreeni
O altă aromă în salată poate fi un morcov coreean. Gustul pronunțat al marinadei din insulă merge bine cu carnea afumată și se înmoaie prin adăugarea de ouă și brânză rasă.
ingrediente:
- pui afumat - 460 g;
- Morcovi coreeni - 270 g;
- ouă - 3 bucăți;
- castravete - 310 g;
- branza rasa - 65 g;
- maioneză - 85 g.
preparare
Împărțiți puiul afumat în cuburi de dimensiuni egale. Cuburi de aceeași mărime, tăiate și castraveți proaspeți. Se fierbe ouăle fierte și se taie. Se amestecă toate ingredientele pregătite cu brânză rasă și felii proaspete de castravete. Adăugați salata coreeană de morcov și amestecați cu maioneză. Răciți gustări înainte de servire.
Salată cu piept de pui afumat și ciuperci - rețetă simplă
Pentru a accelera procesul de gătit, am decis să folosim nu numai pui afumat gata pentru consum, ci și mâncăruri de pui. Apropo, în cadrul acestei rețete, nu este necesar să se utilizeze șampiunele, ele pot fi ușor înlocuite cu orice alte ciuperci.
ingrediente:
- pui afumat - 230 g;
- Champignon marinat - 165 g;
- cartofi - 175 g;
- castraveți decapați - 115 g;
- ouă - 4 bucăți;
- o mână de verdeață proaspătă (ceapă, mărar);
- maioneză pentru realimentare.
preparare
Taiați puiul afumat cu paie și combinați cu ciupercile marinate și felii de castravete murate. Se fierb tuberculii de cartofi, iar când devin moi, se răcește și se taie în cuburi de dimensiuni egale. Se fierbe ouale greu, apoi se taie. Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă niște verdeață și se servește sosul.
Salata cu piept afumat si fasole - reteta
Dacă doriți să faceți o salată ușoară și bogată în proteine, fără săturați maioneza saturată și grasă, acordați atenție acestei opțiuni cu fasole de la bază.
ingrediente:
Pentru salată:
- pui afumat - 340 g;
- roșii - 115 g;
- o mână de verdeață de busuioc;
- ceapa rosie - 35 g;
- conserve de fasole - 240 g.
Pentru realimentare:
- oțet de vin - 55 ml;
- Mustar de Dijon - 15 g;
- ulei - 45 ml;
- usturoi - 2 dinți.
preparare
Împărțiți ceapa în semifabricate subțiri. Se taie puiul. Tăiați roșiile în cuburi și amestecați toate ingredientele pregătite împreună. Adăugați fasolea și o mână de busuioc proaspăt.
Purtați cuișoarele de usturoi și bateți-le cu restul de marinadă. Se condimentează amestecul rezultat cu o salată gata preparată și se servesc imediat.