Chips-urile au devenit mult timp un aliment preferat al multor oameni. În primul rând, este uimitor de gustos și, în al doilea rând, pot satisface rapid sentimentul de foame. Să aflăm împreună cu dvs. cum să gătiți repede delicioase și, cel mai important, chipsuri inofensive la domiciliu într-o tigaie.
Cartofi într-o tigaie
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- ulei vegetal rafinat - 100 ml;
- condimente - pentru gust.
preparare
Să ne dăm seama cum să facem cipuri într-o tigaie. Deci, cartofii mei, curățați de coaja și tăiați subțiri în plăci. Secțiunile nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 5 mm. Apoi am pus o tigaie pe soba, se toarna uleiul rafinat de legume, astfel incat sa acopere complet cartofii si reîncălzi. Am pus felii de cartofi într-un singur strat, astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt. Acesta este secretul principal de a face chipsuri reale crocante într-o tigaie. Se prăjește felii până se înalță, apoi se așează cu atenție pe prosop pentru a se usca corespunzător. Solim, piper după gust, vom aduna într-un pian profund și vă vom bucura de gustul delicios al chipsurilor utile de cartofi .
Branza de brânză într-o tigaie
ingrediente:
- Parmezan - 100 g;
- brânză "Cheddar" - 100 g;
- semințe de in - 2 linguri. linguri;
- Amestec italian de ierburi - 0,5 tsp.
- piper negru - macinat;
- verde pătrunjel verde - dacă doriți.
preparare
Acum, spuneți cum să prăjiți chipsurile într-o tigaie. Se freacă brânza pe o răzătoare de melc, se amestecă semințele de in, într-o mașină de măcinat cafea și se amestecă toate ingredientele într-un castron. În tigaie se toarnă ulei, se încălzește și ușor, în mâini, se întinde masa de brânză la o distanță scurtă una de cealaltă. Se presară topul cu pătrunjel tocat și se prăjește până se termină. Chipsurile terminate se pun cu atenție pe un prosop și se răcesc. Asta e tot, chips-urile casei din tigaie sunt gata!