Oferim soiuri de supă delicioasă și aromată cu pui afumat. Datorită ultimului fel de mâncare, se dovedește a fi deosebit de bogat și incredibil de apetisant.
Supă de brânză cu pui afumat - rețetă cu brânză topită
ingrediente:
- Pui afumat - 220 g;
- brânză de cremă - 120 g;
- înghețată - 35 ml;
- leguminoase sau unt topit - 35 ml;
- cartofi - 320 g;
- morcovi - 90 g;
- ceapa de ceapă - 90 g;
- apă - 1,8 l;
- ardei aromat și negru în mazăre;
- frunze mici de laur - 2 buc;
- Sare de sare;
- uscate sau proaspete.
preparare
Supa incredibil de delicioasă cu pui afumat se obține adăugând brânză topită. Pentru a pregăti un astfel de vas, puneți o oală de apă purificată pe placa de gătit a plăcii și, în timp ce este încălzită, curățăm și zdrobim cuburile cu cartofi de dimensiuni medii. În același timp, pregătim prăjirea legumelor. Curățăm și tăiem cu morcovi paie și cubulețe mici de șobolani, apoi punem masa de legume într-o tavă cu legume calde sau unt topit. Treceți ingredientele la moale și lăsați-le un pic de o parte. În timp ce cartofii sunt preparați, tăiați în cuburi puiul afumat și măturați brânza topită.
Pentru felii de cartofi aproape gata, adăugăm prăjituri de legume și carne de pui afumată, aruncăm și frunze de laur și mazăre de piper și gătești până la pregătirea tuturor componentelor supă. Acum introducem brânza topită pregătită, adăugăm supa și adăugăm verdele. Se fierb, amestecând, până la deschiderea de felii de brânză, se toarnă în cremă și se îndepărtează din foc.
Supă de mazăre cu pui afumat - rețetă în multivark
ingrediente:
- pui afumat - 480 g;
- mazăre uscată tocată - 340 g;
- bacon - 140 g;
- unt - 55 g;
- telina de telina - 1 tulpina;
- morcovi - 95 g;
- ceapa - 95 g;
- apă - 1,8 l;
- ardei aromat și negru în mazăre;
- frunze mici de laur - 2 buc;
- Sare de sare;
- Green verde.
preparare
Timp de trei până la patru ore înainte de prepararea dorită, supa se spală și se înmoaie mazărea în apă caldă sau fierbinte. În acest timp pregătim, de asemenea, componentele rămase ale vasului. Se taie cuburi de pastă de pui afumat, șuncă, ceapă curățată și morcovi și se taie și o tulpină mică de țelină.
Am instalat multivarcul inițial pentru modul "Multibucar" sau "Coacere" la o temperatură de 160 de grade și treceți untul în primele trei minute de slănină, apoi adăugăm morcovi, ceapă și țelină și prăjiți timp de încă cinci minute. La următoarea etapă se toarnă mazărea, se toarnă apă caldă, se coboară temperatura la 120 de grade și se fierbe mâncarea timp de patruzeci de minute. După aceasta, adăugați puiul afumat, sare mâncarea, piperul, aruncați frunzele de laur și gătiți încă treizeci de minute.
Servim supa, umpland-o intr-o farfurie cu ierburi proaspete.