Brânza de brânză este un produs sănătos, dar devine atât de plictisitor și acoperă periodic dorința de a găti ceva delicios din brânză de vaci. Dacă această dorință nu te-a ocolit, atunci citește că deliciosul poate fi pregătit rapid din coaja moale, acră și chiar veche.
Ce să gătești dintr-un pachet de brânză acră?
O rețetă interesantă de cookie, potrivită pentru cei care nu știu unde să pună nu numai brânză de vaci, ci fulgi de ovăz.
ingrediente:
- cognac - 250 g;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- fulgi de ovaz - 8 buc.;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal;
- zahăr - la gust.
preparare
Se taie fulgi de ovăz într-o crumbă. Se freacă brânza de vaci printr-o sită, se adaugă ouă și zahăr. Se amestecă bine masa până se uniformizează. Acum, luați mucegaiul de copt, ungeți-l cu ulei vegetal și presărați-l cu miezurile de pe biscuiți. Am întins brânza de vaci în forme, și stropi restul de fulgi de ovaz pe partea de sus. Să preparăm o jumătate de oră și să o trimitem în cuptor timp de 30 de minute. Cuptorul trebuie încălzit la 150 ° C.
Dacă nu există mucegaiuri pentru biscuiți, puteți face mici bile din coace, le puteți roti în cruste și le puteți coace pe o foaie de copt.
Ce să gătești cu brânză granulată?
Din brânza de vaci granular puteți încerca să faceți o salată neobișnuită.
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- castravete proaspete - 1-2 buc.;
- dulce smântână - la gust;
- mărar, piper, sare, usturoi - la gust.
preparare
Brânza de carne este trecută printr-o mașină de măcinat cu usturoi. Îi luăm pe cel din urmă puțin, ca să gustăm. Se adaugă mărarul zdrobit, sare, piper, se condimentează cu smântână și se amestecă bine. Am pus o vază pentru salată, cu grijă înfundând brânza de vaci. Castraveții tăiați în felii subțiri și se întind, ușor sărate, într-un cerc pe un plat. În mijloc am pus dealul curbată, întorcând un castron de salată. Stropiți totul cu mărar tocat și serviți-l la masă.
Ce să pregătească din vechea brânză de vaci expirată?
Vreau doar să spun că ne vom gândi cum să gătești ceva de la curmă neimpozat, dar numai pentru câteva zile întârziate. O astfel de brânză de vaci cu tratament termic va fi inofensivă pentru sănătate, dar brânza de vaci este stricată (miros neplăcut, decolorare etc.) sub orice formă nu merită.
Deci, încercăm să facem plicuri din brânză de vaci.
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- unt (margarină) - 250 g;
- făină - 2 cupe;
- zahăr, scorțișoară, mac - la gust.
preparare
Se amestecă făina, brânza și brânza. Se amestecă până se înmoaie și se rotește aluatul în cârnați. Tăiați o mică bucată, rotiți-o într-un pătrat și adăugați acest pătrat la plic. Scoatem plicul în zahăr (scorțișoară, mac). În același mod, restul de cookie-uri, puneți-le pe o tavă de copt, ulei și trimiteți la cuptor. Coaceți timp de 15-20 minute la 150 ° C.
Ce sa pregatiti din brinza de vaci sarata?
Brânza de vaci brută poate deveni o umplutură delicioasă pentru rolele de dovlecel.
ingrediente:
- dovlecel - 2-3 buc;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- brânză de vaci - 200 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- piper negru, verde mărar și patrunjel - la gust.
preparare
Tăiați dovlecelul în benzi longitudinale și lăsați minutele timp de 15 minute, dar pentru moment să fixăm umplutura. Cascavalul de brânză se toarnă cu o furculiță, se adaugă piper proaspăt măcinat, verde tăiat și usturoi tocat. Am amestecat totul bine. Zucchini este uscat cu un prosop de hârtie și prăjit într-o tigaie pe ambele părți până când este moale. Răspândiți-vă pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. Am pus umplutura pe bastoane reci si am oprit rola. Dacă este necesar, fixați rolele cu o scobitoare.
Ce să pregătim din brânză de vaci lichidă?
Laptele cascaval lichid este ideal pentru gătitul caserolei.
ingrediente:
- brânză lichidă - 1 pachet;
- zahăr - 1 ½ cești;
- făină - 2 cupe;
- lamaie - 1 bucată;
- ou - 2 bucăți;
- unt - 150 g;
- praf de copt - ½ linguriță.
preparare
Se amestecă făină, unt, ½ cești de zahăr și praf de copt până la obținerea unei miezuri. Brânză brută, ouă, zahăr și coaja de lămâie se amestecă împreună cu un mixer. În forma de jumătate de mâncare aluat, făcând fuste. Turnăm masa de brânză de vaci și stropim restul de aluat pe partea superioară. Coaceți în cuptor până când se rumenesc.