Fructele de păducel sunt extrem de utile și ce se poate prepara din ea, citiți mai jos.
Cum să gătești gem de păducel?
ingrediente:
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- păducel - 2 pahare.
preparare
Fructele de păducel sunt ale mele, ne scurgăm și scoatem oasele. Adormim păducelul cu zahăr, hrănim pentru o jumătate de oră. Apoi am pus recipientul într-un mic foc și, de multe ori, amestecând, așteptați până când fructele de pădure sunt lăsate să pornească sucul și lăsați-l să fiarbă. După aceasta, gatiți timp de 5 minute, apoi scoateți-l din placă, acoperă-l și lăsați să se infuzeze. După 8 ore, aduceți la fierbere și gătiți timp de 5 minute și din nou timp de 8 ore ne-am lăsat deoparte. Repetați din nou procedura, după care se împrăștie gemul pe borcane curate și se sigilează.
Cum să gătești un compot de păducel pentru iarnă?
ingrediente:
- zahăr - 300 g;
- apă purificată - 3 litri;
- fructe de pădure - 200 g.
preparare
Fructe de păducel, curățați de tulpini și distribuiți băncilor. Umpleți pădua cu apă fiartă pură, după 15 minute, scurgem, zahăr și sirop de gătit. Când se fierbe, le umplem cu fructe de padure și imediat plută.
Cum să gătești tinctură de păducel pe vodcă acasă?
ingrediente:
- fructe de păducel uscat - 150 g;
- vodka - 1 litru.
preparare
Fructe uscate de păducel sortate cu atenție, se macină și se toarnă vodca. Stocăm 20 de zile într-un loc întunecos. Apoi, tinctura obținută este filtrată. Lichidul roșu-gălbui rezultat este o tinctură curativă.
Suc de păducel de pădure
Această rețetă vă va spune ce se poate pregăti din pădurea de pădure.
ingrediente:
- pădua - 1 kg;
- apă purificată - 1 litru;
- zahăr granulat - 120 g.
preparare
Am sorta fructe de padure de păducel, mea, pune-l într-o cratiță, se toarnă în apă, astfel că fructele de padure sunt acoperite doar cu ea și gătiți timp de aproximativ o oră. Apoi le freeme printr-o sită, se toarnă în apă și se toarnă zahărul. Ei bine, totul este amestecat și să fierbem, apoi turnați recipientele curate și închideți-l.
Cum să gătești gem de păducel?
ingrediente:
- fructe de păducel - 1 kg;
- apă purificată - 400 ml;
- acid citric - pinch;
- zahăr granulat - 800 g.
preparare
Îndoiți paducelul într-o cratiță și fierbeți până când este moale, înainte de a le umple cu apă. Apoi freeme fructele de padure printr-o sita. Pulberea rezultată se amestecă cu bulion, se toarnă zahărul și se fierbe, amestecând, până la densitatea dorită. Apoi se toarnă acidul citric, se pune gemul pe borcane și plută preparate.