Salata de salată aparține familiei de varză, precum și ridiche, ridichi, hrean și muștar. Țara de origine a plantei este mediteraneană, de unde a mers celebra dietă mediteraneană, bogată în verdeață și tot felul de condimente naturale și mirodenii. Astăzi sa răspândit peste tot în lume și sa îndrăgostit de un gust picant, ușor amar, de nuci. Ce salată rucola utilă va fi spus în acest articol.
Compoziție și proprietăți utile
Vitaminele C , E, A, K, grupa B, precum și mineralele - zinc, cupru, fier, mangan, seleniu, potasiu, fosfor, calciu etc sunt prezente în compoziția acestei acizi grași polinesaturați, fibre alimentare, proteine, grăsimi și carbohidrați. Este perfect combinat cu legume, brânzeturi, uleiuri vegetale, așa că a devenit atât de îndrăgit de adepții unei alimentații sănătoase, iar valoarea pentru un organism este dificil de supraestimat. Omega-3 și omega-6 acizi grași, corpul în sine nu este sintetizat, sunt o excelentă prevenire a bolilor cardiovasculare - accident vascular cerebral, infarct miocardic, boli cardiace ischemice etc.
Flavonoidele au un efect pronunțat antibacterian, antihistaminic și antiinflamator, astfel încât această salată trebuie inclusă în dieta dumneavoastră celor care suferă de boli infecțioase ale plămânilor și ale altor organe. Și prezența de vitamina C poate crește apărarea organismului. Cei care sunt interesați dacă este util pentru anrocole ar trebui să acorde atenție efectului său asupra tractului gastro-intestinal. În numeroase studii sa constatat că această plantă este capabilă să protejeze pereții gastrici de efectele acidului și să accelereze vindecarea ulcerului și a eroziunilor existente.
În 100 de grame de arugula conține numai 25 kcal, adică este un produs absolut dietetic, care are și un efect benefic asupra metabolismului, iar abundența celulozei vă permite să vă scăpați de toxine și toxine, să vă curățați corpul. Această plantă crește nivelul hemoglobinei în sânge, dar concentrația de glucoză scade, ceea ce poate fi apreciat de diabetici.
Beneficii pentru femei și bărbați
Cei care sunt interesați de cât de utilă este arugula pentru bărbați, merită atenție la conținutul de seleniu în ea. Este suficient să creșteți fertilitatea și puterea masculină cu consum regulat. În antichitate, pentru amestecarea pasiunii, salata a fost amestecată cu piper negru și miere într-un raport de 10: 1: 1 și folosit imediat înainte de cotionare. Femeile îl pot folosi nu numai pentru hrană, ci și pentru scopuri cosmetice, adăugând măști de păr pentru a reduce căderea părului și compozițiile faciale care pot suprima creșterea papilomelor și a verucilor, hidratează, înmoaie pielea și măresc elasticitatea.
Interesat de utilitatea arugulei in timpul sarcinii, merita sa raspundem ca aceasta planta poate oferi atat de necesara in nutrienti organismul mamei viitoare cu toate elementele necesare, inclusiv iodul, care este responsabil pentru producerea hormonilor
Deteriorarea arugulei
Mulți sunt interesați de cât de utilă și dăunătoare este arogula, dar această salată este, în mod surprinzător, aproape fără contraindicații. Intoleranța individuală și reacțiile alergice posibile pot fi observate. Există o opinie că anrocula poate stimula contracțiile uterine, deci este mai bine să renunțe la femeile gravide cu un ton crescut al uterului de la utilizarea sa. Cu prudență, merită folosită această plantă cu urolitiază.