Dacă doriți să vă diversificați masa, dar în același timp să mâncați cu ușurință și să controlați greutatea, să acorde o atenție la varza Savoy. Este foarte asemănătoare cu frunzele albe, dar diferă mai întunecate, ondulate. Este mai moale, cu un gust blând și plăcut, fără vene grosiere - ceea ce înseamnă că este un supliment excelent pentru salate și mâncăruri laterale!
Conținutul caloric de varză Savoy
Valoarea energetică a varzelor Savoy este de numai 30 kcal, aproximativ aceeași cu cea a varzei albe. Acest lucru face produsul dietetic și adecvat pentru o dietă cu o reducere a greutății. Când gătiți, de exemplu, călirea - conținutul caloric variază nesemnificativ.
Proprietăți utile ale varză Savoy
Varza Savoy include un număr mare de substanțe utile: calciu, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, fier, cupru, sodiu și mangan. În plus, există suficiente vitamine A, E, C, K, precum și mulți reprezentanți ai grupului B. Datorită acestui lucru, varza Savoy este de mare folos pentru organism și este considerată chiar mai preferată decât cea albă și roșie.
Proprietăți utile pentru acest produs într-adevăr foarte mult:
- normalizează tensiunea arterială (pentru pacienții hipertensivi - un produs indispensabil!);
- îmbunătățește compoziția sângelui;
- împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare;
- promovează excreția de lichid din corp;
- reduce riscul bolilor oncologice;
- intareste sistemul nervos;
- întărește forțele imunitare ale corpului, asigură un efect fortificator;
- protejează organismul de influența agenților cancerigeni, ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor;
- îmbunătățește digestia și este ușor de digerat, motiv pentru care este potrivit pentru hrănirea copiilor și a persoanelor în vârstă;
- facilitează starea de diabet zaharat;
- îmbunătățește starea tractului gastro-intestinal;
- returneaza un apetit sanatos;
- întinerește corpul, împiedică îmbătrânirea prematură.
Trebuie remarcat faptul că varza Savoy, conservată, păstrează majoritatea acestor proprietăți pozitive, dar are un efect mai ușor asupra corpului și a membranelor mucoase. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o garnitură ușoară, care nu numai îmbogățește corpul cu vitamine, ci ajută la controlul greutății.
Din păcate, nu toată lumea folosește acest produs unic. În cazul pancreatitei, exacerbărilor bolilor gastrice și a bolilor glandei tiroide, varza Savoy este interzisă.