Dacă sunteți în căutarea pentru o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o cantitate mare de pui, atunci nu este nimic mai bun decât o rețetă pentru găluște de pui. Acestea sunt usor turnate, prajite instantaneu si tolereaza cu usurinta o mare varietate de aditivi: de la ierburi asortate si condimente, fructe si fructe uscate. Gătarele preparate pot fi servite cu vasul dvs. preferat sau sunt folosite pentru gătitul hamburgerilor.
Carne de pui din sân - rețetă
Cele mai dietetice sunt găluștele din fileul unei păsări care nu conține grăsime. Singura problemă în acest caz este că, în sine, astfel de găluște pot fi destul de plictisitoare și insipide și pot fi ușor uscate. Pregătiți un crustă suculentă din filet, vă vom învăța în această rețetă.
ingrediente:
- măr - 1 buc;
- ceapa - 55 g;
- file de tocat - 530 g;
- semințe de fenicul - 2 linguri. linguri;
- o mână de cranberries uscate;
- pinch de cuișoare de pământ.
preparare
Se curăță mărul și coaja de măr și se adaugă la carnea tocată, împreună cu ceapa tocată și merișoarele uscate. În stupa, amestecați semințele de fenicul cu un vârf de sare și trimiteți-le în continuare. Adăugați carnea cu un vârf de cuișoare de pământ și frământați bine. Din masa recepționată se formează un tăviță de dimensiunea dorită și se trece la frigere.
Puteți repeta rețeta făcând cozi de pui pentru un cuplu. Această metodă este ideală pentru cei care doresc să reducă radical cantitatea de grăsimi din dietă. Pur și simplu puneți chiflele într-un vas de vase sau într-o ghilotină deasupra cratiței în apă clocotită și aduceți-le la maximă pregătire.
Carne de pui cu brânză în cuptor - rețetă
Pregătește-i pe fiecare dintre cei care mănâncă o mică surpriză, ascunzându-se în centrul fiecărui tăvilă o mică cantitate de mozzarella sau suluguni. După coacere, brânza se topește și diversifică textura bucăților pregătite.
ingrediente:
- tocată de pui măcinat - 560 g;
- ceapa - 75 g;
- usturoi - 5 dinți;
- un amestec de ierburi italiene - 1 lingurita;
- brânză - 115 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 55 g;
- bucata de paine - 1 lingura.
preparare
Se amestecă ceapa tocată cu carne tocată de pui și usturoi tocat. Se condimentează cu ierburi italiene și nu uitați de sare. Formați bucățele de mărimea dorită și le zapadiruiți conform modelului standard: ou bătut, făină și mâncăruri de pâine. Se pune coaja pe pergament și se trimite copt la 190 de grade 15 minute (timpul este determinat de mărimea tăieturilor).
Ciorbe de pui dulce într-o tigaie - rețetă
Pentru a face salata mai sănătos, folosiți carnea de pui roșie sau combinați carnea tocată cu file de carne de vită și grăsime tocată. În această rețetă am decis să urmăm a doua schemă.
ingrediente:
- carne de pui - 640 g;
- carne de vită tocată - 640 g;
- cartofi - 75 g;
- usturoi dinti - 5 buc;
- ou - 1 bucată;
- o mână de verde mărar;
- condimente universale pentru carne - 1 lingurita.
preparare
Amestecați ambele tipuri de carne tocată împreună cu dinți de usturoi răzuți cu usturoi. Pentru ca tăieturile să păstreze forma mai bună și să se dovedească mai satisfăcătoare, puneți cartofii rași fin și bateți oul. Adăugați umplutura cu ierburi și condimente, adăugați mai multă sare, dacă doriți. Din amestecul rezultat, formați mărimea egală și formați tăiței și prăjiți-le până când sunt gata.
Rețeta pentru găluște de pui gustoase
ingrediente:
- carne de pui - 510 g;
- piure de cartofi - 230 g;
- turmeric - 1/2 linguriță;
- ceapa - 65 g;
- ghimbir ras - 1 lingura. lingură;
- ou - 1 bucată;
- piure de paine - 1 1/2 linguri.
preparare
Se taie bine ceapa și se amestecă cu celelalte ingrediente din listă, cu excepția ouălor și a berii. Din amestecul rezultat, amestecați chiflele de mărimea dorită și le spaniruiți, pre-înmuiate în ouă. Se prajeste pana se rumeneste si apoi se consuma excesul de grasime cu servetele.