Dacă aveți foarte puțin timp să vă pregătiți o cină consistentă și delicioasă, vă sugerăm să faceți un fel de mâncare destul de simplă, dar hrănitoare, cu cartofi în ghivece.
Carne de porc cu cartofi și smântână într-o oală
ingrediente:
- carne de porc - 150 g;
- ciuperci proaspete - 100 g;
- cartofi - 3 buc.;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- bec - 1 buc;
- condimente.
preparare
Curățăm cartofii, procesăm carnea și le tăiem în cuburi mici. În tigaie se toarnă uleiul și se usucă până se înmoaie. Apoi, puneți cartofii pe fundul fiecărui vas și apoi ceapa cu carne. În partea de sus, stropiți cu mirodenii preferate și sare la gust. Apoi răspândiți ciupercile tăiate, toate ingredientele se toarnă cu apă clocotită și se împrăștie smântână. Acoperim vasele cu capacele și le trimitem în cuptorul preîncălzit. Se gateste carne de porc cu cartofi si ciuperci in ghivece timp de aproximativ 45 de minute la o temperatura de 180 de grade. Servim mâncarea gata, decorând cu ierburi proaspete.
Carne de porc cu cartofi într-o oală
ingrediente:
- Porcurile de porc - 800 g;
- cartofi - 12 buc;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- rosii - 4 buc;
- proaspete verzi;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru prepararea cartofilor în vase cu carne de porc, coaste , dacă este necesar, dezghețați, clătite bine și împărțite în aceleași legături. Cartofii, ceapa, verdele, roșiile și morcovii sunt cu grijă și curate.
Apoi, punem roșiile și patrunjelul în timp ce cartofii și morcovii sunt zdrobiți în cuburi mici. Am șterge luchok-ul cu semifabricate. Acum turnați în tigaie
Acum ardeti rosiile fierte si scoateti pielea usor. Grind-le într-un blender, împreună cu o pătrunjel, se adaugă sare, piper și se toarnă amestecul rezultat roșii vase, astfel încât să nu ajungă în partea de sus a vasului cu aproximativ 2 centimetri. Acoperiți-le cu capacele și trimiteți-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute. Mâncarea este pregătită pe masă, decorată cu verdeață și legume proaspete.