Desertul este întotdeauna o mică sărbătoare a sufletului! Reteta pentru tortul de iaurt nu este o excepție, se dovedește a fi foarte ușor de gustat și revigorant, mai ales vara.
Tortul de iaurt fără coacere
ingrediente:
- iaurt - 500 ml;
- gelatină instant - 25 g;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- apă 100 ml;
- fructe proaspete și fructe de pădure - 300 g.
preparare
Gelatina este turnată într-o cantitate mică de apă fierbinte și este lăsată să se umfle. Iaurtul se combină cu zahăr și se amestecă bine cu un mixer. Între timp, pregătim fructe proaspete și fructe de pădure pentru moment: le spălăm bine și le zdrobim în cuburi. Masa gelatină răcită este turnată cu grijă în iaurt și amestecată din nou până când este netedă. După aceea, se adaugă fructe și fructe de pădure la baza iaurtului, se toarnă amestecul în formă pregătită și se pune în frigider timp de aproximativ 3 ore. Apoi scoateți tortul finit cu iaurt și gelatină din matriță, decorați-vă cu fructe proaspete și serviți-l pe masă.
Iaurt și tort cookie
ingrediente:
Pentru tort:
- Unt - 3 linguri. linguri;
- prajitură cookie - 200 g.
Pentru umplere:
- banane - 2 bucăți;
- apă fiartă - 0,5 articole;
- gelatină - 4 lingurițe;
- iaurt natural - 500 ml;
- fructe kiwi - 4 buc.;
- zahăr - 70 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
Pentru decorare:
- fructe kiwi - 2 buc;
- petale migdale - 40 g.
preparare
Cookie-ul de prăjitură este zdrobit în bucăți mici și se adaugă un ulei cremos moale. Dacă este solid, apoi încălziți-l într-o baie de apă. Apoi amestecați totul într-o masă omogenă și lăsați-o la o parte. Acum, luați o formă detașabilă convenabilă, acoperiți cu hârtie și împrăștiați cu atenție masa cremoasă, distribuind-o uniform pe fund.
Am trimis piesa de prelucrat timp de 30 de minute la frigider și ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Pentru aceasta, gelatina uscata se toarna intr-un castron, se toarna cu apa fiarta si se lasa sa se umfle 30 de minute. Kiwi este curățat, tăiat în cuburi, turnat cu suc de lamaie și presărat cu zahăr. Încălziți masa de fructe la foc mediu timp de câteva minute, astfel încât tot sucul să fie extras din kiwi și apoi răciți-l. În siropul rezultat se toarnă gelatina și iaurtul umflate treptat. Am amestecat totul bine.
Acum, puneti pe banana tortul tocata, turnati masa de iaurt si scoateti congelatorul de desert in congelator timp de 45 de minute, apoi rearanjati in frigider pana cand se solidifica complet. Tortul pregătit cu iaurt și fructe îndepărtează cu atenție forma și îndepărtează cu grijă pergamentul. Decoram delicatetea cu felii de petale de kiwi si migdale.
Tort "Sticlă spartă" cu iaurt
ingrediente:
- iaurt de baut - 450 ml;
- brânză de vaci - 200 g;
- jeleu de jeleu - 1 plic;
- portocale jeleu - 1 plic;
- jelly grape - 1 plic;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- gelatină - 25 g.
preparare
Mai întâi, turnați vasul de fructe în boluri separate, umpleți-l cu apă, conform instrucțiunilor și scoateți-l pentru înghețarea în frigider. Apoi, jeleul terminat este tăiat în cuburi mici. Gelatina se înmoaie în jumătate de pahar de apă rece și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. Când gelatina se umflă, puneți vasele
Branza de brânză transferăm într-un castron de mixer, turnați iaurtul și turnați zahărul. Împingeți masa până când se toarnă și se toarnă gelatina cu un șarpe subțire. Forma pentru tort este acoperită cu film alimentar. Fructul jeleu, tăiat cu romburi, se amestecă ușor unul cu celălalt și se pune în formă. Se toarnă uniform amestecul de iaurt preparat de sus și scoateți tortul timp de câteva ore în frigider.