Sosul smântânii cu usturoi poate servi ca o salată sau o baie pentru mâncărurile dvs. fierbinți preferate. Baza universală de smântână oferă un câmp nelimitat pentru a juca fantezie, permițându-vă să creați din când în când sosuri unice.
Sos de smantana cu usturoi si ierburi - reteta
Ranch dressing este un clasic american adițional la feluri de mâncare din carne, sortimente de legume și salate. Combinând smântână, verdeață și usturoi, nu veți pierde niciodată, așa că vă recomandăm să încercați această rețetă și să o luați în cartea dvs. culinară.
ingrediente:
- smântână - 235 ml;
- maioneză - 115 ml;
- patrunjel verzi - 1 lingura. lingură;
- Masina uscata si ceapa verde - 1/2 lingurita fiecare;
- usturoi - 2 dinți;
- Sos Worcestershire - 1 lingurita;
- suc de lamaie - 15 ml.
preparare
Se taie ierburile de patrunjel. Garnizați pasta de usturoi într-o pastă. Se amestecă smântână cu maioneză și se adaugă pastă de usturoi și verdeață. Adăugați urme de ierburi uscate, wester și suc de lamaie. După ce ați încercat, sezonul cu sosul.
Sos de smântână cu castraveți și usturoi
Acest sos grecesc se numește tzatziki și, de regulă, este preparat pe bază de iaurt. Am decis să înlocuim iaurtul cu smântână și să adăugăm la fel de mâncare un alt produs tradițional grecesc - brânză de feta.
ingrediente:
- smântână - 245 g;
- feta - 245 g;
- usturoi - 1 dinte;
- Oreganul uscat și cimbru - 1 lingurita fiecare;
- castravete proaspete - 1 buc.
preparare
Se taie castravetele proaspete și se spală imediat excesul de umiditate, astfel încât sosul să nu iasă prea lichid. Brânză feta freca cu o furculiță și se adaugă la smântână. Se taie separat usturoiul și se adaugă sosul, stropind apoi ierburile. Rămâne doar să puneți castravetele rase și puteți încerca. Această rețetă pentru sosul smântânii cu usturoi este ideală pentru pui, tăițe și orice fel de carne roșie.
Sos de smântână cu usturoi și brânză
Acest sos este cel mai bine folosit ca o scufundare pentru legume, cartofi prajiti, biscuiti sau biscuiti. În
ingrediente:
- smântână - 85 ml;
- maioneză - 35 g;
- Mustar de Dijon - 15 g;
- brânză topită - 115 g;
- miere - 15 g;
- Ceapa uscata - 1 lingurita.
preparare
Răciți brânza topită cu maioneză și smântână până când obțineți un sos omogen. Adăugați sosul cu muștar Dijon și miere, adăugați sare la gust și presărați ceapa uscată. Sosul gata poate fi servit imediat, dar îl puteți lăsa să se răcească înainte de servire.