Amintiți-vă publicitatea de aceste dulciuri, în cazul în care toate fetele cu astfel de plăcere mâncat rafaello, că am vrut să scape imediat la magazin? Dar există o rețetă pentru bilele Raffaello pe care pot fi gătite acasă și cum o vom face acum, vom înțelege.
Reteta pentru dulciuri Raffaello cu lapte condensat
Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru a face dulciuri Raffaello la domiciliu și nu există multă mâncare și timp.
ingrediente:
- lapte evaporat - 200 g;
- ras de cocos - 200 g + o mana pentru stropire;
- kerneluri de nuci - 30 g.
preparare
Această rețetă a lui Raffaello implică utilizarea sâmburilor de migdale, dar puteți pregăti bomboane rafaello la domiciliu cu migdale sau cu alte fructe cu coajă lemnoasă. De exemplu, puteți lua alune.
Într-o farfurie adâncă se toarnă nisipurile de nucă de cocos, se toarnă laptele condensat și se amestecă. Să stăm amestecul timp de aproximativ o oră. După aceasta, turnăm șlefuiturile de nucă de cocos într-un castron separat și pregătim o farfurie pentru dulciuri. Din amestecul dulce facem o prăjitură, în mijloc punem un nucșoară și dăm bomboanele într-o minge. Rulam mingea în ras de nucă de cocos și o punem într-un castron. Doar restul bomboanelor.
Raffaello bomboană cu ciocolată
ingrediente:
- plăci de ciocolată albă - 1 buc.;
- unt - 25 g;
- cremă (conținut de grăsime 33%) - 60 ml;
- nuc de cocos - 75 g;
- sare - 1 vârf;
- migdale - 24 buc.
preparare
Ciocolata se rup în bucăți, se toarnă smântână și se încălzește pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde până când amestecul devine omogen. De îndată ce amestecul se fierbe, scoateți-l din foc și schimbați-l. Așteptați până când amestecul se răcește la temperatura camerei, se toarnă 20 g de cocs de nucă de cocos, se pune sare și se pune unt. Am amestecat totul bine și am pus amestecul într-un loc răcoros. Se răcește amestecul cu un malaxor până se îngroațește și începe să se formeze bomboane. Dacă amestecul este puțin subțire, ar trebui să fie trimis din nou la un loc răcoros și apoi să treceți la turnarea dulciurilor.
Migdalele sunt turnate cu apă clocotită, după un minut le scoatem și curățim din piele. Peștele curățat este ușor prăjit într-o tavă. Puteți să scăpați de aceste probleme prin cumpărarea de migdale prăjite.
Pe o placă plată sau pe o placă de tăiere vom turna risurile de nucă de cocos. Folosind o lingurita, colectam amestecul dulce si-l imprastiem pe toaleta. În mijlocul bucșei, scufundați piulița și rotiți mingea. Încercăm să facem dulciuri mai mici - mesele foarte mari vor fi incomode. Dulciurile pregătite se rotesc în tobe de nucă de cocos și se pun într-o farfurie. În cazul în care Raffaello este imediat după pregătirea nu este planificată, atunci ei trebuie să pună frigider. Deoarece la temperatura camerei aceste dulciuri vor începe să se topească.
Reteta acasa pentru dulciuri Raffaello
Pregătirea dulciurilor Raffaello conform acestei rețete este cea mai lungă, dar merită încercată - gustul este uimitor.
ingrediente:
- unt - 1 ambalaj;
- lapte condensat - 1 oală;
- Zahar din vanilie (cognac) - la gust;
- migdale - 1 pahar;
- ras de cocos - 200 g.
preparare
Dați ulei puțin topit la temperatura camerei. Când se înmoaie, îl frământăm cu o furculiță.
Puneți bomboana pe o farfurie și puneți-o în frigider. Ne purtăm atunci când bomboanele sunt răcite, la temperatura camerei rafaello noastră se va topi.