Rețeta pentru un tort cu nuci este destul de simplă, dar rezultatul este delicios. Un astfel de desert nu este o rușine să te supui mesei festive și doar să diversifici partidul de ceai prietenos!
Tort de ciocolată cu nuci
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- zahăr - 0,5 articole;
- ou - 3 bucăți;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- pulverizare praf - 1 plic;
- nuci - 1 lingura.
Pentru crema:
- lapte condensat - 0,5 borcane;
- crema - 1 articol;
- amar de ciocolată - 1 țiglă.
preparare
Cuptorul este pre-aprins și încălzit până la aproximativ 220 de grade. Acum, luați forma pentru coacere, acoperiți-o cu hârtie de copt și ungeți lateralele cu ulei vegetal. Tăiați nucile și mergeți la pregătirea aluatului.
Pentru a face acest lucru, spargeți-vă într-un castron de ouă de pui, turnați zahărul și amestecați totul până ajungeți la un amestec gros cu un mixer. Apoi adăugați cernut, amestecat cu cacao și praf de copt și amestecați ușor totul. După aceea, turnați aluatul în matriță și trimiteți minutele pentru 30-40 de minute în cuptor. Apoi, biscuiții terminat se răcește, se taie de-a lungul a trei prăjituri subțiri și se colectează prăjitura, promazyvaya toate prăjiturile, partea de sus și laturile desertului cu cremă gătită.
Pentru lapte, laptele condensat se amestecă cu ciocolată și smântână, se freacă în așchii și apoi se fierbe la densitatea dorită la căldură scăzută. Lăsăm tortul timp de patru ore înmuiată și apoi îl servim la masă.
Tort de burete cu nuci
ingrediente:
- ou - 6 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- făină - 130 g;
- nuci - 250 g;
- miere - 2 linguri. linguri;
- lapte condensat - 300 ml.
preparare
Proteina este separată de gălbenușuri. Turnăm proteinele într-un castron curat și uscat și amestecăm mai întâi mixerul la viteză minimă. De îndată ce apare o mică spumă uniformă, măriți viteza și împingeți-o până când vârfurile groase și puternice. Apoi, în timp ce continuăm să batem, turnați puțin veverițele în veverițe. La gălbenușuri, adăugați zahărul rămas și amestecați amestecul până când masa din volum crește
La gălbenușuri, adăugați puțin proteine biciuite și amestecați, astfel încât masa să nu-și piardă splendoarea. Apoi, turnați făina, puneți mierea, restul de proteine și frământați aluatul omogen.
Acum luăm forma demontată pentru coacere, acoperim partea și fundul cu hârtia de copt și turnăm masa pregătită, distribuind uniform. Am pus 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Verificăm disponibilitatea tortului cu un meci sau cu un bici. Apoi, biscuiti tăiat în 3 părți identice. Nucile sunt zdrobite pentru a produce cruste. Laptele condensat este amestecat cu nuci și unge prăjitura cu această cremă. Asta-i totul, tortul de miere cu nuci este gata.